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Dateokina
  • 2016/4/29
  • Food
  • Meal
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【伊達翁在伊達】熱雞牛蒡蕎麥麵的白鶏湯很好吃

伊達翁

伊達翁是在伊達市弄月町的著名蕎麥麵餐廳,是非常有名的蕎麥麵廚師高橋國廣先生領導的翁達磨集團之一,竹中廣文先生於2000年獨立了。伊達翁獲取了米其林指南北海道2012特別版和北海道2017特別版的一顆星。沿著國道37號有便利店“Seicomart”,毗鄰這餐蕎麥麵餐廳,Seicomart的招牌是目標。

▼建築外觀
熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-

因為我聽說伊達翁在午餐時間非常擁擠,我平日下午14點左右訪問了這裡。2組先來的客人在餐廳用餐,結果正如我所料般。餐廳明亮,所有室內裝修木製。座位寬敞,有很好的氣氛。座位都是餐桌座位,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。

▼餐廳的様子
熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-

對了,高速巴士“高速伊達班輪號”在札幌和伊達之間運行。

    交通工具名單

    有關伊達的交通工具,請參考以下網站。關於租車價格比較網站,在Jalan租車樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

    TOYOTA租車(Toyota Rental Lease) Their office is near Mos Burger
    Jalan

    北海道的蕎麥麵

    北海道約佔日本蕎麥產量的40%,有日本最大的蕎麥產量,長野縣、茨城縣、福島縣等緊隨其後。夏季氣候涼爽,溫差大,蕎麥良好,北海道的蕎麥產量也在增加。三大生產地是幌加內、深川、音威子府。特別是幌加內是日本蕎麥產量最高,種植面積最大,素有蕎麥之鄉的美稱,並且充分利用蕎麥田為旅遊勝地。在福島町的蕎麥田裡舉行千軒蕎麥花觀花會,遊客可以享受蕎麥田和松前神樂的夢幻般的組合。Read More

    ▼蕎麥麵
    蕎麥麵

    蕎麥麵

    當我看到了菜單時,熱雞牛蒡蕎麥麵看起來好吃。價格是1300日元,我點了。女服務員提供了蕎麥茶,香味引起了食慾。

    ▼從頂部看到熱雞牛蒡蕎麥麵
    熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-

    大約10分鐘後,女服務員提供了熱雞牛蒡蕎麥麵。食材是牛蒡的薄片、雞肉的厚片、菠菜。牛蒡的口感和雞脂很好,這些都好吃!關於蕎麥麵條,竹中先生手工打了蕎麥麵條,不料蕎麥麵很薄。但耐嚼滑口感也好吃。此外,麵湯好像白鶏湯,鹹味非常很好!

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    ▼熱雞牛蒡蕎麥麵
    熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-
    ▼薄更科蕎麥麵
    熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-
    ▼牛蒡的切片的口感很好
    熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-
    ▼雞肉
    熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-
    ▼菠菜
    熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-
    ▼白鶏湯
    熱雞牛蒡蕎麥麵 -伊達翁在伊達-

    在YouTube上可以看到熱雞牛蒡蕎麥麵和餐廳氣氛。

    ▼熱雞牛蒡蕎麥麵的Youtube影片

    停車場 免費停車場 (汽車8 位)
    營業時間 11:30~16:00
    定期休息日 星期一
    電話號碼 +81-142-21-2311
    網站 網站是這邊的
    地圖代碼 159 721 594*77

    住宿設施名單

    有關伊達的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

      皇家飯店(Hotel Royal)
      Booking
      伊達王子飯店(Date Prince Hotel)
      Booking
      錦旅館(Nishiki Ryokan)
      Booking
      伊達城堡商務飯店(Date Business Hotel Castle)
      Booking
      車站飯店Sanga(Station Hotel Sanga)
      Booking
      Jalan
      觀月旅館(Kangetsu Ryokan)
      Booking
      Jalan
      樂天
      伊達溫泉(Date Onsen)
      Booking
      Jalan
      樂天

      北海道蕎麥麵的文章是這邊的

      北海道的蕎麥麵

      對了,日本旅遊旅行社クラブツーリズム提供一日遊或普通遊各種類型的旅遊旅行。在乘坐巴士旅行時,遊客不會自己開車,因此也可以品嚐酒。選擇的旅遊景點是利尻和禮文、知床等國家公園以及富良野和美瑛等熱門旅遊勝地,根據季節,還可以喜歡登山和採摘水果等遊旅活動。如果您對旅遊旅行感興趣,則應該訪問クラブツーリズム的網站以獲取詳細信息。

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