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【吉野家在夕張】不是牛肉丼飯!咖哩蕎麥麵的咖哩麺湯填得滿滿

2015/5/8

吉野家

蕎麥處吉野家是在札幌市東部夕張市的老蕎麥麵餐廳,於1928年成立了,靠近夕張市政府。高橋一太先生現在是老闆。說到吉野家,吉野家以牛丼飯而聞名,但是在夕張市的這個吉野家以咖哩蕎麥麵而聞名。我的朋友還建議我應該吃咖哩蕎麥麵,我是在剛開放時間之後上午11點半左右來到這裡的。餐廳的氣氛有典型的老好蕎麥麵餐廳。提供餐桌座位、吧台座位、小巧的房間,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。但是我聽說這家餐廳在午餐時間到處都是客人。

▼建築外觀
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-
▼電影廣告牌在街道上有氣氛如昭和時代
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-

元來,咖哩蕎麥麵曾經是由夕張市的藤之家提供的菜。藤之家於2009年歇了,夕張人成立了夕張咖哩蕎麥麵協會。夕張的7家餐廳為當地發展運動提供受歡迎的菜單。吉野家就是這些餐廳之一。咖哩蕎麥麵曾受到夕張人的喜愛,被稱為“夕張的靈魂食品”。

▼餐廳裡面
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-

北海道的蕎麥麵

北海道約佔日本蕎麥產量的40%,有日本最大的蕎麥產量,長野縣、茨城縣、福島縣等緊隨其後。夏季氣候涼爽,溫差大,蕎麥良好,北海道的蕎麥產量也在增加。三大生產地是幌加內、深川、音威子府。特別是幌加內是日本蕎麥產量最高,種植面積最大,素有蕎麥之鄉的美稱,並且充分利用蕎麥田為旅遊勝地。在福島町的蕎麥田裡舉行千軒蕎麥花觀花會,遊客可以享受蕎麥田和松前神樂的夢幻般的組合。文章是這邊的

▼蕎麥麵
蕎麥麵

蕎麥麵

我坐了在吧台座位上,點了有名的咖哩蕎麥麵。價格是700日元。有6組客人,所有人都點了咖哩蕎麥麵,所以我想咖哩蕎麥麵很受歡迎。我沒有點白飯,但是白飯似乎配上咖哩蕎麥麵,所以白飯也很受歡迎。

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▼從頂部看到咖哩蕎麥麵
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-

我從吧台座位看到烹飪的様子,老闆使用了大量蛋黃醬。咖哩和蛋黃醬的組合是令人意外的。大約20分鐘後,老闆提供了咖哩蕎麥麵。咖哩湯填得滿滿的蕎麥麵碗值得看。包括豬肉和洋蔥的咖哩麺湯幾乎是咖哩醬,而不是蕎麥麵湯。但是麵湯配上蕎麥麵,很好吃!謝謝美味的菜!

▼豬肉
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-
▼洋蔥
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-
▼咖哩味
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-
▼蕎麥麵
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-
▼蕎麥麵看起來咖哩拉麵
咖哩蕎麥麵 -吉野家在夕張-

在YouTube上可以看到咖哩蕎麥麵和餐廳氣氛。

▼咖哩蕎麥麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車8 位)
營業時間 11:30~16:00
定期休息日 星期二
電話號碼 +81-123-52-2448
網站 没有網站
地圖代碼 320 807 434*30

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