咖哩蕎麥麵有咖哩湯填得滿滿 -吉野家（不是牛肉丼飯）在夕張-

吉野家是在札幌市東部的夕張市於1928年成立了的老蕎麥麵餐廳。說到吉野家，牛肉丼飯的吉野家聞名，但夕張的吉野家比吉野家成立之前成立了。朋友推薦了我吃咖哩蕎麥麵，我訪問了這裡。餐廳的氣氛有典型的老好蕎麥麵餐廳。有一些餐桌座位，所以家庭客人似乎很享受。

我坐了在吧台座位，點了有名的咖哩蕎麥麵。價格是700日元。在餐廳裡有6組客人，客人都點了咖哩蕎麥麵，相當受歡迎。對了，原來咖哩蕎麥麵似乎是蕎麥麵餐館稱為藤之家提供的菜。藤之家歇業了，為當地發展運動8家餐廳提供人氣菜單。吉野家是那些餐館之一。

從吧台座位看到烹飪的様子，老闆使用了大量蛋黃醬。咖哩和蛋黃醬的組合我感到意外。大約20分鐘後，老闆提供了咖哩蕎麥麵。咖哩湯填得滿滿的蕎麥麵碗值得看。麵湯使用咖哩飯看起來食材包括豬肉和洋蔥，不是蕎麥麵湯，是幾乎咖哩醬。但是，麵湯配了蕎麥麵，好吃！

在YouTube上可以看到咖哩蕎麥麵和餐廳氣氛。

▼咖哩蕎麥麵的Youtube影片