燒烤新鮮內臟很好吃 -四條ホルモン在北見-

四條ホルモン是在北見市北四條於1976年成立了的燒烤內臟餐廳。據說烤肉是北見的當地菜，四條ホルモン是人氣燒烤內臟餐廳，當地人最喜愛的餐廳之一。我星期天大約下午17點半訪問了這裡。我在入口脫下了鞋子，進入了餐廳。室內裝飾也是時尚的。餐廳的氣氛似乎配約會。餐桌座位很多，所以家庭客人似乎很享受。

我預料星期天不擁擠，但幾乎满座。因為人氣燒烤內臟餐廳，所以客人通常應該預約。我坐了在最後一席吧台座位，問了男服務員關於餐廳的推薦。他回答了臀部牛排和泡菜。其他豬內臟和特級豬肚看上去好吃。我點了臀部牛排、豬內臟、特級豬肚、泡菜、無酒精啤。總價格是2408日元。

木炭爐放在我的面前，服務員提供了菜和飲料。新鮮的肉類看起來很漂亮又很好吃。我在木炭爐上開始了烤肉，肉烤了約3分鐘。我吃了一口，很好吃！臀部牛排很嫩，豬內臟和特級豬肚有嚼勁。我平時吃肉沾調味汁，有時也吃了用胡椒和鹽調味肉，很好吃。

在YouTube上可以看到燒烤內臟和餐廳氣氛。

▼燒烤內臟的Youtube影片

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