客人能享受氣氛並享用烤鹽豬內臟 -馬場ホルモン在旭川-

在旭川市政府附近有馬場ホルモン燒烤內臟餐館，於1952年成立了，他們第一次提供旭川的當地菜的燒烤鹽內臟。在大樓被稱為姬小路裡有餐館，還有很多酒肆。

外觀有昭和時代的並古樸的氣氛，室內裝修也類似氣氛。土製炭爐放在餐桌上，沒有其他。在餐館裡充滿煙，承擔作為氣氛創造。有一些餐桌座位，家庭客人似乎很享受。

我坐了在吧台座位，女服務員只問了飲料。沒有菜單。幾分鐘後，土製炭爐放在我的面前，女服務員提供了豬內臟和洋蔥都在盤上。豬內臟用鹽和少量秘密佐料調味。我烤在土製炭爐上這些。

菜非常簡單，但很好吃。會說新鮮豬內臟，調味是完美的。最後我付錢時，首次知道菜和飲料的價格。我很驚訝於這個價格。總價格是950日元。這個量和這個飲料，950日元是便宜的！我明白人氣的理由。※當然根據吃的量和喝的量，價格變化。

在YouTube上可以看到燒烤內臟和餐廳氣氛。

▼燒烤內臟的Youtube影片

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