- 2017/2/14
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【天金4條分店在旭川】正油拉麵叫標準旭川拉麵
天金
拉麵屋天金是在旭川市的拉麵餐館，由天金食品公司經營。信田憲満先生於1952年創立了。藤田奈奈子女士目前是公司總裁。天金是旭川市最著名的拉麵餐廳之一。他們的一族在旭川也經營著居酒屋和的日式餐廳。我猜他們沒有總店，但有2家分店，4條分店和旭川拉麵村分店。
我去過的店是秋田銀行旭川分店附近的4條分店。相對較新的建築物不小，而且所有座位都是餐桌座位，所以我想即使是家庭客人也喜歡用餐。許多簽名卡都緊密地貼在牆上，所以我認為みづの在著名人中也很受歡迎。
高速巴士高速旭川號和高速巴士高速なよろ號在旭川和札幌之間運行，高速巴士大雪班輪在旭川和新千歲機場之間運行，高速巴士日出旭川釧路號（サンライズ旭川·釧路號）在旭川和釧路之間運行，高速巴士特急石北號在旭川和之北見間運行，在旭川和帶廣之間運行高速巴士“北方薯班輪號（ノースライナー號）”。此外，租車可以在旭川車站和旭川機場周圍租用。
旭川
居住約34萬人的旭川是北海道第2大商業城市，已經蓬勃發展為北海道北部地區的中心。自古以來，木工製品一直繁榮昌盛，家具也是有名的。因為水是清澈的，所以男山的清酒和合同酒精等酒也很有名。旭山動物園和美瑛等人氣旅遊景點在旭川周圍，所以很多遊客都使用旭川為北海道北部的旅遊基地。至於氣候，旭川位於北海道最大的盆地上川盆地，所以夏天炎熱，氣溫上升到接近30度，冬天寒冷，氣溫降到零下25度，雪也很多。因此，使用雪的冬之祭很有名。Read More
北海道的拉麵
拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源，並且有諸說，例如，水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵，或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵，麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年，養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More
正油拉麵
我平日下午13點半左右訪問了總店。拉麵餐廳幾乎滿座了。畢竟很受歡迎。幸運的是，正是其他客人回家的時機，所以我可以坐了在餐桌座位上而不必等待。我讀了菜單，並點了標準旭川拉麵正油拉麵。價格是700日元。
大約10分鐘後，將醬油湯拉麵送達。女服務員提供了正油拉麵。在麵條上配叉燒、乾筍、蔥。食材很簡單。油亮油亮的麺湯中使用豬油的油太多，以防止麺湯變冷，看起來像旭川拉麵的典型麺湯。豬骨高湯和雞高湯混合的麺湯有豐富的鹹味，很好吃！
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著名麵條品牌藤原製麺工廠生產的麵條配上麵湯。好吃！我不禁吃麵條。謝謝美味的拉麵！
在YouTube上可以看到正油拉麵和餐館氣氛。
▼正油拉麵的Youtube影片
| 停車場 | 免費停車場 (汽車6 位) |
|---|---|
| 營業時間 | 11：00～20：00 |
| 定期休息日 | 星期二 |
| 電話號碼 | +81-166-27-9525 |
| 網站 | 網站是這邊的 |
| 地圖代碼 | 79 344 751*62 |
住宿設施名單
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旭川
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