• 2014/10/5
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【古木在旭川】味道醇厚,人氣味噌拉麵

ふるき

ふるき是在旭川市綠丘的人氣拉麵餐館,並且靠近旭川醫科大學醫院和綠丘車站。古木守先生於1982年成立了拉麵餐廳。味噌拉麵享有很高的聲譽,因此很多客人來品嚐。他們僅在午餐時間(大約從上午11點到下午15點)營業。定期休息日為星期天、星期一、星期二。

▼建築外觀
黃油味噌拉麵 -古木在旭川-

有昭和時代的氣氛的單層房屋不大,但是提供餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。我平日下午13點半訪問了這裡,房子是在居民區建造的,很多人只聚集了在拉麵餐廳附近。

▼ふるき的Youtube影片

高速巴士高速旭川號和高速巴士高速なよろ號在旭川和札幌之間運行,高速巴士大雪班輪在旭川和新千歲機場之間運行,高速巴士日出旭川釧路號(サンライズ旭川·釧路號)在旭川和釧路之間運行,高速巴士特急石北號在旭川和之北見間運行,在旭川和帶廣之間運行高速巴士“北方薯班輪號(ノースライナー號)”。此外,租車可以在旭川車站和旭川機場周圍租用。

交通工具名單

高速巴士在旭川和札幌、新千歲機場、北見、帶廣、釧路之間運行。有關旭川的交通工具,請參考以下網站。關於租車價格比較網站,在旅廣場租車預訂Jalan租車樂天旅行租車上可以比較車輛租賃價格。

中央巴士(中央バス) 從札幌到旭川
中央巴士(中央バス) 從旭川到札幌
中央巴士(中央バス) 從旭川到札幌
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 從札幌到旭川
Jalan
樂天
旭川電氣軌道(旭川電気軌道) 從新千歲機場到旭川
Jalan
樂天
旭川電氣軌道(旭川電気軌道) 從旭川到新千歲機場
Jalan
樂天
北海道北見巴士(北海道北見バス) 從旭川到北見
北海道北見巴士(北海道北見バス) 從北見到旭川
拓殖巴士(拓殖バス) 從旭川到帶廣
拓殖巴士(拓殖バス) 從帶廣到旭川
阿寒巴士(阿寒バス) 從旭川到釧路
阿寒巴士(阿寒バス) 從釧路到旭川
Nippon Rent-a-car(ニッポンレンタカー) 他們的辦公室靠近旭川車站、旭川四條車站、旭川機場。
Times Car Rental(タイムズカーレンタル) 他們的辦公室靠近旭川車站和旭川機場。
TOYOTA租車(トヨタレンタリース) 他們的辦公室靠近旭川車站、旭川四條車站、忠和、旭川機場。
Jalan
日產租車(日産レンタカー) 他們的辦公室靠近旭川車站和旭川機場。
Orix Rent-a-car(オリックスレンタカー) 他們的辦公室靠近旭川車站和旭川機場。
JR車站租車(駅レンタカー) 他們的辦公室靠近旭川車站。
Budget租車公司(バジェットレンタカー) 他們的辦公室靠近旭川車站和旭川機場。
AG租車(AGレンタカー) 他們的辦公室靠近末廣。
Jalan
World Net Rent-a-car(ワールドネットレンタカー) 他們的辦公室靠近旭川機場。
NICONICO租車(ニコニコレンタカー) 他們的辦公室靠近旭川四條車站和旭川機場。

旭川

居住約34萬人的旭川是北海道第2大商業城市,已經蓬勃發展為北海道北部地區的中心。自古以來,木工製品一直繁榮昌盛,家具也是有名的。因為水是清澈的,所以男山的清酒和合同酒精等酒也很有名。旭山動物園和美瑛等人氣旅遊景點在旭川周圍,所以很多遊客都使用旭川為北海道北部的旅遊基地。至於氣候,旭川位於北海道最大的盆地上川盆地,所以夏天炎熱,氣溫上升到接近30度,冬天寒冷,氣溫降到零下25度,雪也很多。因此,使用雪的冬之祭很有名。Read More

▼旭川市中心
旭川

北海道的拉麵

拉麵是上面放有食材的麵湯。據說中華麵條是拉麵的根源,並且有諸說,例如,水戸黃門(徳川光圀)先生於1697年在日本首次吃了拉麵,或第一個拉麵是於1488年提供的經帶麵是用蔭涼軒日錄寫的。因為在日本的唐人街都提供了南京麵,麵湯是在日本廣泛流傳的。1884年,養和軒在函館的唐人街上提供了南京麵。札幌拉麵的根源是1922年由竹屋食堂的廚師王文彩先生煮了麵湯。竹屋食堂的分店芳蘭於1933年在旭川開業了。被稱為北海道三大拉麵的旭川拉麵、札幌拉麵、函館拉麵誕生了。但是目前的拉麵不繼承那些拉麵的味道。Read More

▼拉麵
北海道的拉麵

味噌黃油拉麵

許多先來的客人都在等待了順序,所以我問了女服務員,然後她回答了我“我想你該輪到大約20分鐘了”。如果客人寫了他們的姓名和手機號碼,女服務員會打電話給客人。因此,我決定了完點後在我的汽車裡等待。我問了她關於餐廳的推薦之後,她說了“味噌黃油拉麵”。我點了味噌黃油拉麵後返回了我的汽車。價格是900日元。在我在車上等待之間,客人接連來了。一些海外客人也來了。

▼從頂部看到味噌黃油拉麵
黃油味噌拉麵 -古木在旭川-

大約15分鐘後,女服務員給我打了電話,我坐了在吧台座位上。大約5分鐘後,女服務員提供了味噌黃油拉麵。在麵條上配叉燒、筍乾、大蔥、豆芽、碎肉、黃油。量很大。麵條是旭川製麵廠製成的。口感很好,有很嚼勁。我認為叉燒的厚度約為7毫米。

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▼旭川製麵廠製成的麵條
黃油味噌拉麵 -古木在旭川-
▼厚片叉燒
黃油味噌拉麵 -古木在旭川-
▼筍乾
黃油味噌拉麵 -古木在旭川-

當我立即喝了麺湯時,在我的嘴裡傳播了辣鹹甜的味道。鹽分似乎很多,但我味了甜蜜如蘋果。在麵湯上融化黃油之後,醇厚的口感也增加了。我喝完了麵湯。然後現在老闆娘說了“謝謝你喝完了”。拉麵餐館有熱情好客。對了,因為麵湯用完,我吃了拉麵同時他們準備了打烊。來得及太好了。

▼鹹甜味麵湯
黃油味噌拉麵 -古木在旭川-
▼在碗上寫日文的“古木”
黃油味噌拉麵 -古木在旭川-

在YouTube上可以看到黃油味噌拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼黃油味噌拉麵的Youtube影片

停車場 免費停車場 (汽車15 位)
營業時間 星期三、星期四、星期五11:00~15:30
星期六11:00~15:00
※如果麺湯用完,他們停業
定期休息日 星期天、星期一、星期二
電話號碼 +81-166-65-1207
網站 網站是這邊的
地圖代碼 79 255 023*88

住宿設施名單

有關旭川的住宿,請參考以下網站。您可以獲取有關在線評論和照片的信息。

WBF旭川大飯店(ホテルWBFグランデ旭川)
旭川JR飯店(JRイン旭川)
旭川星野OMO7度假飯店(星野リゾート OMO7 旭川)
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普樂美雅飯店-CABIN-旭川(プレミアホテル―CABIN―旭川)
旭川特倫德飯店(ホテルトレンド旭川)
旭川超級飯店(スーパーホテル旭川 天然温泉 大雪山の湯)
旭川東洋飯店(旭川トーヨーホテル)
北海道旭川 R 飯店(Rホテルズイン北海道旭川)
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旭川車站前路線飯店(ホテルルートインGrand旭川駅前)
旭川微笑飯店(スマイルホテル旭川)
旭川新月飯店(ホテルクレッセント旭川)
Y's Hotel 旭川車站前飯店(Y’s HOTEL旭川駅前)
旭川吳竹飯店(くれたけイン旭川)
ART 旭川飯店(アートホテル旭川)
旭川多米飯店(天然温泉 神威の湯 ドーミーイン旭川)
旭川9C飯店(9Cホテル旭川)
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旭川自由宿飯店(ホテルリベルテ旭川)
旭川朋友飯店(ホテルメイツ旭川)
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旭川庭院飯店(コートホテル旭川)
旭川公園飯店(旭川パークホテル)
旭川廣場飯店(旭川プラザホテル)
旭川太陽飯店(旭川サンホテル)
旭川車站東口東横飯店(東横イン旭川駅東口)
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旭川蒙古村(旭川モンゴル村)
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旭川騎住宿(ゲストハウス アサヒカワライド)
旭川車站前特多拉飯店(ホテルテトラ旭川駅前)
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旭川車站一條通路東横飯店(東横イン旭川駅前一条通)
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