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【梅光軒總店在旭川】用大量蔬菜的蔬菜醬油拉麵

2015/7/1

梅光軒

梅光軒是在旭川市的老拉麵餐廳。井上弘之先生於1969年創立了。由海洋公司經營,井上雅之先生現在是公司總裁。梅光軒贏得了北海道經濟雜誌主辦的第一屆旭川拉麵大賞最優秀獎, 並獲得了米其林指南北海道2017特別版米其林餐盤。許多客人來受歡迎的拉麵餐館。沿著旭川平和街購物公園的總部位於旭川車站附近,分店在旭川、札幌、新千歲機場、丸之內、千葉、豐見城營業。此外,他們也有海外拉麵餐廳,一些分店在新加坡、台灣、香港、泰國、越南、美國開業。除此之外,一族在旭川還經營著一些梅光軒。

▼建築外觀
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-

我去過的店是買物公園ピアザ大廈地下一層的總店。拉麵餐廳大,室內裝修比較新。我想那醒目的紅色表現梅花的顏色。提供餐桌座位和吧台座位,所以我想即使是家庭客人也享受他們的飯菜。但是在午餐時間總店擠滿客人。預期會出現排隊。

▼拉麵餐館入口
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-

▼烹飪拉麵的Youtube影片

高速巴士名單

有關在旭川和札幌、新千歲機場、北見、帶廣、釧路之間的高速巴士,請參考以下巴士公司。

中央巴士(中央バス) 從札幌到旭川
中央巴士(中央バス) 從旭川到札幌
中央巴士(中央バス) 從旭川到札幌
Jalan
樂天
中央巴士(中央バス) 從札幌到旭川
Jalan
樂天
旭川電氣軌道(旭川電気軌道) 從新千歲機場到旭川
Jalan
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旭川電氣軌道(旭川電気軌道) 從旭川到新千歲機場
Jalan
樂天
北海道北見巴士(北海道北見バス) 從旭川到北見
北海道北見巴士(北海道北見バス) 從北見到旭川
拓殖巴士(拓殖バス) 從旭川到帶廣
拓殖巴士(拓殖バス) 從帶廣到旭川
阿寒巴士(阿寒バス) 從旭川到釧路
阿寒巴士(阿寒バス) 從釧路到旭川

旭川

居住約34萬人的旭川是北海道第2大商業城市,已經蓬勃發展為北海道北部地區的中心。自古以來,木工製品一直繁榮昌盛,家具也是有名的。因為水是清澈的,所以男山的清酒和合同酒精等酒也很有名。旭山動物園和美瑛等人氣旅遊景點在旭川周圍,所以很多遊客都使用旭川為北海道北部的旅遊基地。至於氣候,旭川位於北海道最大的盆地上川盆地,所以夏天炎熱,氣溫上升到接近30度,冬天寒冷,氣溫降到零下25度,雪也很多。因此,使用雪的冬之祭很有名。文章是這樣的

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▼旭川市中心
旭川

蔬菜醬油拉麵

我平日下午17點左右訪問了這裡。儘管這樣的時間,但是,5組的客人已經喜歡他們的飯菜。畢竟,梅光軒總店很受歡迎。我坐了在吧台座位上,向女服務員問了拉麵餐館的推薦。她回答了“醬油拉麵”。但是醬油拉麵有一些種類,因為每種拉麵看起來都很好吃,所以我不能決定。考慮了一會兒後,我點了蔬菜醬油拉麵。價格是930日元。

▼從頂部看到蔬菜醬油拉麵
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-

大約10分鐘後,女服務員提供了蔬菜醬油拉麵。在拉麵上配筍乾、青椒、胡蘿蔔、大白菜、洋蔥、豆芽、大蔥。大量蔬菜使我感到驚訝。此外,蔬菜很大,筍乾也很大。

▼很多蔬菜
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-

我立即喝了一口麵湯。將豬骨高湯與魚鮮高湯(海帶和沙丁魚乾)混合使用的雙麺湯的味道濃郁。我覺得麺湯首先是太鹹的,但是我逐漸吃了下來,喜歡吃了麺湯。自製的白麵條和麺湯搭配得很好。因為拉麵很多,我吃飽了。謝謝美味的拉麵!

▼自製麵條
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-
▼雙麵湯
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-
▼炒豆芽
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-
▼大白菜
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-
▼胡蘿蔔
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-
▼梅光軒的品牌標記
蔬菜醬油拉麵 -梅光軒在旭川-

在YouTube上可以看到蔬菜醬油拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼蔬菜醬油拉麵的Youtube影片

停車場 没有停車場
營業時間 11:00~21:00
定期休息日 不規則休息
電話號碼 +81-166-24-4575
網站 網站是這邊的
地圖代碼 79 343 588*46

旭川的文章是這樣的

旭川

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