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【青葉總店在旭川】傳統的正油拉麵

2017/7/31

青葉

旭川らぅめん青葉是在旭川市的著名老拉麵餐廳,於1947年成立了。村山有一先生目前是老闆。創立年份與旭川的著名老拉麵餐廳蜂屋成相同,青葉被譽為旭川拉麵的根中之一。面向綠橋通的總店在旭川車站附近,分店在旭川拉麵村開業。

▼建築外觀
正油拉麵 -青葉總店在旭川-

我去過的店是總店。橙色門簾醒目,所以很容易找到拉麵餐廳。拉麵餐廳不是大的,室內裝飾是古樸的。親筆簽名的卡片滿著牆壁。除了一些餐桌座位,座位是吧台座位。因為桌子小,我想家庭客人可能會在忙碌時不喜歡飯菜。

高速巴士名單

有關在旭川和札幌、新千歲機場、北見、帶廣、釧路之間的高速巴士,請參考以下巴士公司。

中央巴士(中央バス) 從札幌到旭川
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旭川

居住約34萬人的旭川是北海道第2大商業城市,已經蓬勃發展為北海道北部地區的中心。自古以來,木工製品一直繁榮昌盛,家具也是有名的。因為水是清澈的,所以男山的清酒和合同酒精等酒也很有名。旭山動物園和美瑛等人氣旅遊景點在旭川周圍,所以很多遊客都使用旭川為北海道北部的旅遊基地。至於氣候,旭川位於北海道最大的盆地上川盆地,所以夏天炎熱,氣溫上升到接近30度,冬天寒冷,氣溫降到零下25度,雪也很多。因此,使用雪的冬之祭很有名。文章是這樣的

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▼旭川市中心
旭川

正油拉麵

當我平日下午15點左右訪問了這裡時,他們剛剛開始了下午的營業,很多遊客已經在拉麵餐廳前排隊了。拉麵餐廳就在我輪到之前就滿了。因此,我在拉麵餐廳門口等了。當我在外面等了時,女服務員問了我“您要點什麼?”,所以我點了最受歡迎的“正油拉麵”。價格是750日元。

▼在下午營業時間開放之前,客人在拉麵餐廳前排隊
正油拉麵 -青葉總店在旭川-

在我等待之間,客人接連來了。我旁邊的一個人是韓國遊客,他問了女服務員韓文菜單。似乎有很多海外遊客來,所以也提供英語菜單。畢竟,青葉已經廣為人知。

▼正油拉麵
正油拉麵 -青葉總店在旭川-

等待約20分鐘後,我坐了吧台座位上。坐座位約3分鐘後,女服務員提供了正油拉麵。在麵條上配叉燒、筍乾、蔥、幹紫菜。首先,印在幹紫菜上的八達引人注目。在看著互聯網上的圖片的情況下,則該圖片看起來像圖像加工的圖片。

▼八達印刷在幹紫菜上
正油拉麵 -青葉總店在旭川-

我立即喝了一口麵湯。豬油油覆蓋麵湯,很熱,真是傳統的旭川拉麵。麵湯比看上去不鹹味,我感到了清淡的味道。傳統的旭川拉麵使用雙麵湯,煮海鮮和豬骨提取的高湯配上醬油。好吃!

▼麵湯
正油拉麵 -青葉總店在旭川-

自製麵條是一點硬的,有嚼勁,所以我喜歡了耐嚼的口感。當我喝完了麵湯時,日文感謝的文字在碗底上出現了。我才要謝謝。謝謝美味的拉麵!

▼自製麵條
正油拉麵 -青葉總店在旭川-
▼大的叉燒
正油拉麵 -青葉總店在旭川-
▼筍乾
正油拉麵 -青葉總店在旭川-
▼熱麺湯
正油拉麵 -青葉總店在旭川-
▼日文感謝
正油拉麵 -青葉總店在旭川-
停車場 没有停車場
營業時間 09:30~14:00,15:00~18:30
定期休息日 星期三
電話號碼 +81-166-23-2820
網站 網站是這邊的
地圖代碼 79 343 653*18

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旭川

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