• 食物
  • Meal
  • CentralArea

あっさり美味しい塩味鍋焼きうどん -千歳の梅乃家-

2015/4/7

梅乃家は千歳駅近くにある手打ちそば屋。そば屋ですが、うどんも美味しいことで有名で、食べログの有名レビュワーみちのくさんが絶賛するお店です。そのうどんを食べに訪問。平日の11時30分頃に伺いましたが、思っていたほど混んでいませんでした。店内はまさにそば屋さんという雰囲気。ご主人が釣り上げた魚の新聞記事が目立ちます。相当な腕前なのでしょう。そうそう、テーブル席も多いので、家族連れでも問題なく座れます。

▼建物の外観
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-
▼店内の様子
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-
▼手打ちする場所
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-

座席に座り、塩味鍋焼きうどんをオーダーします。値段は918円です。10分程待つと、鍋焼きうどんが現れました。

▼塩味鍋焼きうどんを上から
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-

出来たてアツアツのため、鍋が熱いので、店員の方が鍋の蓋を開けてくれます。とても親切です。早速、一口。スープは透明で、旨味の効いたあっさり塩味。確かに、美味しい!私にはこれくらいの薄味で丁度良い塩梅です。

▼ダシの効いたスープ
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-
▼アツアツの出来たて
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-

麺は手打ちのうどんで、幅1cm、厚さ1mmくらい。透明感のあるきしめんのような平打ち麺で、モチモチした食感がたまりません。その他、具材にはカシワ、もち、ねぎ、麩、かまぼこ、ほうれん草、たまごが入っていて、風邪を引いた時に食べたい滋養がつきそうな鍋焼きうどんです。

▼モチモチの麺
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-
▼かまぼこ
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-
▼麸
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-
▼餅
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-
▼カシワ
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-
▼ネギ
千歳 塩味鍋焼きうどん -梅乃家-

私が食べた塩味鍋焼きうどんとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼塩味鍋焼きうどんの様子

駐車場 6台有
営業時間 11:00~15:00
休日 火曜日・第三月曜日
電話番号 0123-26-4141
ホームページ
マップコード 113 889 241*24

Comment

Comment