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【当別のかばと製麺所】美味しいうどんが食べられる行列必至店

2017/7/21

かばと製麺所

かばと製麺所は札幌市の北東部に位置する当別町の人気セルフうどん店。国道275線沿いにあり、2011年に開業しました。行列ができるうどん店として知られています。冬は営業を休止しますが、札幌でまんでがん外伝といううどん店を営業するようです。夏は当別、冬は札幌といった感じですね。オーナーの橋本憲一氏は、香川の有名うどん店「池上製麺所」で修行したしそうで、本場讃岐うどんが北海道で楽しむことができます。原材料は地元産にこだわり、うどん粉には当別産の小麦粉「きたほなみ」を使用。天ぷらの野菜の多くも、当別産のものを使っています。ちなみに、池上製麺所は通販でお取り寄せも可能なので、味わってみるのも良いかもしれません。

▼建物の外観
うどん -当別のかばと製麺所-

建物は平屋で、木のぬくもりが感じられる造りです。建物内と屋外に席があり、建物内はカウンター席、屋外はテーブル席になっています。テーブル席の数も多いので、家族連れで楽しんでいるお客さんも多いです。ただ、雨が降れば外には座れません。

▼外にあるテーブル席
うどん -当別のかばと製麺所-

当別と言えば、なぜかゴルフ場が多く、8つもあるとか。地図で見るとゴルフ銀座なのが分かりますよ。観光地としては、道民の森、当別ダム、スウェーデンヒルズ、亜麻畑、当別伊達記念館、ロイズふと美工場、北欧の風 道の駅とうべつが有名です。温泉は中小屋温泉・金の沢天然温泉・ふとみ銘泉 万葉の湯が知られています。

亜麻の花

札幌市の北東方面に位置する当別町では、亜麻の花が6月下旬から咲き始めます。当別は亜麻の主要生産地で、花が見頃になる6月下旬~7月中旬にかけて、畑の外側から見学することが可能です。亜麻は午前中にしか花が咲きません。しかも、咲いたその花は1日で散ってしまうそう。淡いブルーの小さな可憐な花ですから、余計に物悲しさを感じさせますね。でも、そんな花が毎日無数に咲くんですから、そのパワーがなんともスゴそうだ。ちなみに各畑には駐車場はありません。記事はこちら

▼亜麻の花
当別の亜麻の花

中小屋温泉

中小屋温泉は、札幌市の北東方面に位置する当別町の温泉地。1894年に温泉が発見されました。本中小屋駅の近くに、森に囲まれた一軒宿の中小屋温泉 きくの園が建ちます。当別の中心から約12km離れ、このあたりにはレストランやコンビニはありません。ちょっと離れますが、かばと製麺所やきみかげと言った人気のお店があります。当別と言えば、亜麻の花で知られ、6月下旬~7月中旬に見学することができます。そして、なぜかゴルフ場が多く、8つもあるとか。地図で見るとゴルフ銀座なのが分かりますよ。記事はこちら

▼浴場の様子
当別の中小屋温泉

金の沢天然温泉

金の沢天然温泉は、札幌市の北東方面に位置する当別町の温泉地。石狩金沢駅前通りを200mほどまっすぐ行ったところに金沢神社に隣接した開拓 ふくろふ乃湯が建ちます。札幌から結構近いんですが、この秘湯感はなかなかのもので、温泉好きの方々がたくさん訪れます。近くには、レストラン・カフェ・スナック・コンビニといった独立したお店は建っていませんが、ノルトエッセンというパン屋さんがあります。ちょっと離れますが、かばと製麺所も有名です。当別と言えば、亜麻の花で知られ、6月下旬~7月中旬に見学することができます。そして、なぜかゴルフ場が多く、8つもあるとか。地図で見るとゴルフ銀座なのが分かりますよ。記事はこちら

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▼露天風呂
当別の金の沢天然温泉

冷ぶっかけうどんと天ぷら

私が訪れたのは、平日の13時30分。駐車場には車が結構停まっています。並んでいるのかなと思いましたが、並んでいる感じでもありません。こちらのオーダー方法は、以下のとおり。1.レジで注文。2.会計後、番号札を渡される。3.番号がアナウンスされたらうどんを受け取りに行く。4.薬味をうどんに入れて、天ぷらコーナーで天ぷらを受け取る。5.席は建物の中と外にあるので、空いている席に自由に座る。水はセルフサービス。チェーン店のうどん屋さんと順番が違うのは、出来たての美味しいうどんを食べて欲しいからとのこと。

▼冷ぶっかけうどんと天ぷらを上から
うどん -当別のかばと製麺所-

レジで、店員さんにオススメを聞くと、冷ぶっかけうどんが一番人気があるそう。玉数も1玉~3玉まで選べます。私は冷ぶっかけうどんを一玉でオーダー。天ぷらも人気があるそうなので、当別産の野菜をオーダーしようと思ったら、アスパラ以外は全て売り切れでした。やっぱり、人気があるんですね。そこで、アスパラ以外にエビとカシワをオーダー。締めて830円です。オーダー後、20分くらい待って、私の番号が呼ばれました。私の他にも10人くらいが番号を呼ばれるのを待っていました。

▼冷ぶっかけうどん
うどん -当別のかばと製麺所-
▼アスパラ天、エビ天、カシワ天
うどん -当別のかばと製麺所-

天気が良かったので、外で食べることにしました。隣には畑があり、北海道らしい雰囲気です。まず目を引くのが、アスパラ天ぷら。長い!20cmくらいはありそうです。そして、カシワも大きい!フライドチキンと言っても間違いではないですね。それらを冷ぶっかけうどんに盛り付けて、頂くことにしました。さて、うどん。太くて、コシがあります。食べごたえがありますね。うまい!天ぷらも出来たてなので、アツアツでサクサク。こちらもうまいわ。

▼20cmくらいありそうな当別産アスパラ天ぷら
うどん -当別のかばと製麺所-
▼エビ天ぷら
うどん -当別のかばと製麺所-
▼カシワ天ぷら
うどん -当別のかばと製麺所-
▼冷ぶっかけうどんに天ぷらを盛り付けた
うどん -当別のかばと製麺所-
▼噛みごたえのあるうどん
うどん -当別のかばと製麺所-
▼カシワの様子
うどん -当別のかばと製麺所-
▼となりは畑
うどん -当別のかばと製麺所-

私が食べたうどんとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼うどんの様子

駐車場 20台有
営業時間 11:00~15:00
休日 不定休、12~3月
電話番号 0133-22-3377
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 139 754 667*37

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