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【洞爺湖のわかさいも本舗本店】本物の芋よりも芋らしいわかさいも

2014/5/20

わかさいも本舗

わかさいも本舗は洞爺湖沿岸に本拠を置く老舗菓子店。創業者の若狭 函寿氏が1930年にわかさいもを販売し、同社のアイコンとして、北海道では誰もが知るお菓子です。洞爺湖温泉のおみやげとして、昔から親しまれてきました。わかさいも以外にも、焼き菓子・クッキー・まんじゅうなども発売しています。ルスツ・伊達・室蘭・登別・札幌・千歳空港に支店を展開中です。わかさいも本舗は回転寿司のちょいすなども経営し、グループ会社にはミシュランガイド北海道2012特別版と2017特別版で星一つを獲得したフランス料理店「コートドール」・有珠山ロープウェイ・大雪山旭岳ロープウェイもあります。

▼建物の外観
わかさいも 洞爺湖のわかさいも本舗

諸説ありますが、わかさいものルーツは寿都の若狭屋老舗のわかさ屋いもだとか。同じ一族の方が経営しているそうです。また、他にも同族の方が札幌でわかさや本舗を経営し、いも風味を販売しています。わかさいものようなイモ風のお菓子が当時人気だったのがわかります。私が訪れたのは洞爺湖本店。洞爺湖湖畔に建ち、眺めが良い立地で、洞爺湖ビジターセンター・火山科学館が近いです。建物は大きく、1階に工場・おみやげ販売スペース・喫茶スペースがあり、2階にはレストラン仙堂庵が営業しています。建物の入口前には洞爺温泉の手湯も設けられています。そうそう、オンラインショッピングで洞爺湖温泉銘菓「わかさいも」が売られているのを見つけたので、興味がある方はご賞味あれ。

▼若狭屋老舗のわかさ屋いも
若狭屋老舗のわかさ屋いも

洞爺湖

洞爺湖は室蘭市の北西方面に位置する洞爺湖町と壮瞥町に跨がり、屈斜路湖と支笏湖に次いで日本で3番目に大きいカルデラ湖。約11万年前の大噴火により誕生しました。支笏洞爺国立公園内にあり、湖の周囲長は約43kmです。洞爺湖の周囲に58の彫刻が配置され湖と調和した光景を演出しています。起伏に富んだ地形が世界ジオパークに認定されました。北海道屈指の観光地で、国内外から多くの観光客が訪れます。洞爺湖サミットで話題になったザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパも有名です。湖の周辺には観光のベースとなる洞爺湖温泉街・サイロ展望台・浮見堂公園・洞爺温泉・仲洞爺温泉・仲洞爺キャンプ場・グリーンステイ洞爺湖・水辺の里財田キャンプ場・壮瞥町温泉・昭和新山・有珠山などがあります。記事はこちらです

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▼洞爺湖の夕日
洞爺湖

洞爺湖温泉

洞爺湖温泉は洞爺町と壮瞥町にまたがる洞爺湖の南側に位置する巨大温泉街。300万人の観光客が訪れます。湯の川温泉・定山渓温泉・登別温泉・定山渓温泉とともに北海道五大温泉街の一つです。洞爺湖温泉街は洞爺湖観光の中心地で、15軒の宿泊施設・手湯足湯・飲食店・おみやげ屋さん・コンビニがある他、噴水広場公園・洞爺湖ビジターセンター火山科学館・中島に渡る観光船のフェリーポートがあり、周辺には有珠山・昭和新山・西山火口散策路・金比羅火口展望台があります。銘菓わかさいもやミシュランでビブグルマンを獲得した一本亭も洞爺湖ブラックと言われるスープを使ったラーメンで有名です。記事はこちら

▼足湯(洞龍の湯)
洞爺湖温泉 洞龍の湯

わかさいも

平日の11時頃に伺いました。お客さんが多いです。やはり人気の観光スポットなんですね。洞爺湖本店はわかさいもを揚げた「いもてん」の試食が行える唯一の店舗なんだそうです。それも相まってたくさんのお客さんが訪れるのかもしれません。私は伝統菓子のわかさいもが食べたかったので、それを1つ購入しました。値段は648円。喫茶スペースを自由に使って良いとお店の方に許可を得て、こちらで頂くことに。

▼値段は6つで648円
わかさいも 洞爺湖のわかさいも本舗

久しぶりにわかさいもを食べて、発見がありました。てっきり、甘い芋を皮に包み、醤油で焼いたお菓子だと思っていましたが、間違っていたようです。なんと、芋は一切使われていないという衝撃的な説明書きを発見しました。豆から餡をつくり、芋の筋に見立てて金糸昆布が入っているそう。芋よりも芋らしくをスローガンに作られたのがわかさいもなんです。食感は芋と同じ。甘い芋と言えるでしょう。幼少期を思い出す、北海道民の味です。ごちそうさまでした!

▼実はイモじゃない!
わかさいも 洞爺湖のわかさいも本舗
駐車場 105台有
営業時間 09:00~18:00
休日 不定休
電話番号 0142-75-4111
ホームページ お店のホームページはこちら
マップコード 321 518 489*42

支笏洞爺国立公園についてのページはこちら

支笏洞爺国立公園

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