北海道産・網走産の食材を使った人気ジェラート -石網走のリスの森-

リスの森は、網走市呼人にある人気手作りジェラート店。1998年に開業しました。国道39号線沿いにあり、網走駅からは遠く、網走湖畔温泉からは比較的近いです。北海道産の食材を使い、10種類の糖で味を調整する絶妙のジェラートをイタリアで修行した職人が現地と同じ設備で創ります。主原料である牛乳は網走にある中西純情牧場のものを使用。北海道産や網走産食材にこだわっているのも人気の秘密のようです。メニューは60種類近くあり、店頭には日替わりで約12種類のジェラートが並びます。

店舗はとてもオシャレな外観で、パラソルのついた休憩スペースも外に備えられていました。店内はそれほど広くはなく、イートインスペースはありません。ジェラートはレジでオーダーします。ジェラートシングルは370円。ジェラートダブルは460円。ジェラートトリプルは510円です。私はトリプルをオーダー。ジェラートは、一番人気のピスタチオ、ミルク、ヘーゲルナッツをチョイス。追加コストがかからずに、コーンかカップを選べます。

外の休憩スペースで食べることにしました。ピスタチオは甘すぎず、一番人気なのも頷ける万能さ。ミルクはさっぱり味で、爽やかな味です。ヘーゲルナッツは木の実感があります。3つを混ぜて食べてもなかなかの美味しさですよ。