• 2015/8/22
  • foods
  • Sweets
  • CentralArea

【札幌のパティスリー YOSHI】ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート

パティスリー YOSHI

パティスリー YOSHIは札幌市西区西野にある人気フランス菓子店。2006年に開業しました。住宅街に店舗があり、札幌駅から訪れるにはなかなかな遠さです。シェフパティシエを務める小松 良考氏は、日本とフランスで修行をされたとか。本場のフランス菓子が楽しめる他、ケーキ・焼き菓子・パン・チョコレートを販売しています。店内にはジェラート店Yoshi Yoshiも併設。しかも、それだけではなく、定休日の火曜日にはクレープリーヨシが開店するそうです。※Yoshi Yoshiは冬季休業します。

▼建物の外観
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-

アースカラーの建物の中に店舗があり、店内はそれほど広くはありませんが、ケーキ売り場とジェラート売り場が設けられています。イートインスペースもあり、店内と店外で飲食を楽しむことが可能。お水などはセルフです。

▼イートインスペース
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-

▼パティスリー YOSHIの様子

札幌

札幌市は約196万人が住む北海道最大の都市。諸説ありますが、「乾いた大きな川」を意味する豊平川のアイヌ語に由来します。横浜・大阪・名古屋に次ぎ、日本で4番目に人口が多い市で、なんと北海道全体の人口のうち36%が札幌市に住んでいるとか。北海道の中心地として栄えています。面積は1,121.26km2で、香港とほぼ同じ大きさ。北海道内では7番目に面積の大きな都市で、観光都市としても有名です。約1,500万人の観光客が訪れます。気候は比較的温暖。夏は気温が25度を越えますが、湿気は少なく、カラッとしていて、肌寒いくらいです。冬はマイナス10度近くまで気温が下がり、積雪が1mを越えることも時々あります。記事はこちら

▼札幌
札幌

ていね山とフレッシュミルクと西野ロールのジェラート

平日の13時30分頃に訪れましたが、お客さんが多い!既に20人近い人々がいました。それほど店内は広くないので、かなり混雑している感じがします。まずは、パティスリー YOSHIのレジにて、オススメのモンブランケーキ「ていね山」を購入。値段は420円です。続いて、Yoshi Yoshiにて、ジェラートを買うことに。レジで、人気ナンバー1のフレッシュミルクと人気ナンバー2の西野ロールを食べるためにダブルをカップで購入しました。値段は380円です。

▼ていね山とフレッシュミルクと西野ロールのジェラートを上から
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-

建物の外にイートインスペースがあるので、そこで食べることに。まずは、ていね山。すぐ近くにある手稲山に由来する山型のモンブランケーキです。一番人気のケーキだそうで、タルトを基礎にマロンクリームをぐるぐるに飾り付け、頂上にマロンを配置。手稲山にも出没する熊がチョコレートで表現されています。そのビジュアルもインパクトがありますね。マロンクリームを食べると、栗の味が口の中に広がりました。甘さも適度で美味しい!熊のチョコレートも可愛いですね。土台のタルトもサクサクして美味しいですよ。

広告

▼ていね山
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
▼フォークが入る
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
▼クリームが美味しい
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
▼マロン
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
▼土台のタルト
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
▼サクサクした食感でうまい!
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-

続いて、ジェラート。まず、思うのは量が多いこと!太っ腹です。味もさっぱりしているし、甘さも丁度良い。西野ロールはロールケーキをアイスと混ぜた感じですが、ロールケーキの食感が面白いです。これはクセになる味でした。ごちそうさまでした!

▼フレッシュミルクと西野ロールのジェラート(ダブル)
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
▼フレッシュミルクは人気ナンバー1
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
▼西野ロールは人気ナンバー2
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
▼結構量がある
ていね山と呼ばれるモンブランケーキとフレッシュミルクと西野ロールのジェラート -札幌のパティスリー YOSHI-
駐車場 26台有
営業時間 09:00~19:00
休日 火曜日 ※火曜日にクレープリーヨシ開店
電話番号 011-666-7467
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 511 278*07

札幌についてのページはこちら

札幌

コメント

Comment

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください