甘くもちもちしたソフト大福 -名寄・ふうれんのもち米の里名寄-

ソフト大福は旭川市の北部に位置する名寄市風連の道の駅「もち米の里なよろ」で販売されている大福餅です。風連はもち米の生産量が北海道一で、伊勢の赤福餅や岡山のきび団子の原料を供給している地域として知られています。使われているもち米ははくちょうもち。時間が経っても硬くならないのが特徴とのこと。ソフト大福にはピッタリの素材ですね。

ソフト大福には18種類の味があります。今回はハスカップとチーズを食べました。値段は1つ、126円。外側のもちは弾力があり、もちもちした食感。あんこの甘さが濃厚。私にはちょっと甘すぎましたが、私の周りにもファンが多いです。甘党にはもってこいのお菓子ですね。

ソフト大福をAmazonで見つけました。

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