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卵の味が濃い手づくりマドレーヌ -白老のまいこのマドレーヌ-

2014/10/16

まいこのマドレーヌは、苫小牧の南西部に位置する白老町のお菓子屋さん。友達より美味しいと聞き、伺いました。店舗は住宅街の中にあり、ちょっとわかりづらいです。店員さんにオススメを聞くと、店名にもなっているので、マドレーヌとのこと。そちらをオーダーしました。値段は141円です。

▼店舗の外観
マドレーヌ -白老のまいこのマドレーヌ-
▼袋に入ったマドレーヌ
マドレーヌ -白老のまいこのマドレーヌ-

外に椅子とテーブルがあったので、そちらをお借りして食べることに。袋を開けると甘い香が漂います。一口食べると卵の味が濃い!なんだこの美味さは!スグに食べ尽くしてしまいました。後で調べてみると、食品添加物は一切使ってないそうで、白老産の「卵」に美味しさの秘密があるとか。※テーブルや椅子を拭いてもらって、スイマセンでした。お気遣いありがとうございます。

▼上から見たマドレーヌ
マドレーヌ -白老のまいこのマドレーヌ-
▼甘い香り
マドレーヌ -白老のまいこのマドレーヌ-
▼卵の味がする
マドレーヌ -白老のまいこのマドレーヌ-
▼断面
マドレーヌ -白老のまいこのマドレーヌ-

そして、袋の裏書に書いてあった文言が泣かせます。

弊社は北海道白老町というところにあり、とても小さなお店です。「お店は小さいですが、愛情はたっぷり」そんな商品づくり・お店づくりを目指しています。社名や商品名の「まいこ」の由来は、自閉症の長女「まいこ」の名前です。将来、まいこが施設ではなく自宅で家族と共に暮らしていきたいと願い、共に働ける為の菓子工房を開きました。弊社のお菓子のおいしさの秘密は、北海道産の素材にこだわって、手づくりを心がけることです。

駐車場 3台有
営業時間 10:00~17:00
休日 日曜日
電話番号 0144-83-5346
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 545 098 145*14

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