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これはうまいアイスクリームだ!雪萌えパフェ デラックス抹茶コーン -札幌の玉翠園-

2015/8/14

玉翠園は札幌市中央区にある老舗茶問屋。1933年に創業しました。札幌テレビ塔の近くにあります。どっからどう見てもお茶を販売しているお茶屋さんですが、こちらの雪萌パフェが美味しいと聞き、平日に訪問。訪れた時はお客さんが9人いました。それほど店舗は広くないので、喫茶室が別にあるのかと思っていましたが、店舗で注文して、店舗で食べるスタイルとのこと。面白いですね。

▼建物の外観
雪萌えパフェ デラックス抹茶コーン -札幌の玉翠園-
▼店内の様子
雪萌えパフェ デラックス抹茶コーン -札幌の玉翠園--

雪萌パフェとは玉翠園の蔵で長期熟成した抹茶をたくさん使った抹茶アイス。道産の粒餡と煎り玄米、抹茶をねりこんだ自家製ワッフルコーンを使用し、北海道の雪と大地と新緑の芽生えをイメージしたパフェです。レギュラーとデラックスがあり、レジにて雪萌えパフェのデラックス抹茶コーンをオーダーしました。

▼雪萌えパフェ
雪萌えパフェ デラックス抹茶コーン -札幌の玉翠園-

デラックス抹茶コーンは1日限定30食。だいたい午前中に売り切れるそうですが、この日は最後の1つを食べることができました。ちなみに、抹茶コーンはご主人自ら早朝から焼き上げるそう。抹茶を大量に入れないとただの茶色になってしまうんだとか。抹茶がふんだんに使われている証拠ですね。程よく甘くて、これだけでも十分美味しいです。肝心のアイスクリームも無添加のアイスクリームで溶けるのも早い。ソフトクリームの甘さと抹茶の苦味がマッチして、これはウマイです。最後にはお茶もサービスしてくれます。

▼雪萌えパフェを上から
雪萌えパフェ デラックス抹茶コーン -札幌の玉翠園-
▼抹茶が美味しい!
雪萌えパフェ デラックス抹茶コーン -札幌の玉翠園-
▼抹茶コーンもスイーツみたい
雪萌えパフェ デラックス抹茶コーン -札幌の玉翠園-
▼食べ終わった後に、お茶もサービスされる
雪萌えパフェ デラックス抹茶コーン -札幌の玉翠園-
駐車場 有料駐車場あり
営業時間 平日 08:00~18:00、土曜日 08:00~16:00
休日 日曜・祝日
電話番号 011-231-1500
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 493 823*51

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札幌の食べ物と温泉

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