• 2015/2/22
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【札幌のカプセルモンスターとつばらつばら】お洒落な雰囲気の洋菓子とコーヒー

カプセルモンスター

カプセルモンスターは札幌市中央区にある人気洋菓子店。大通公園と知事公館が近く、地下鉄東西線西11丁目駅と西18丁目駅の間です。久々湊 卓人氏が店主を務め、2012年に開業しました。少し変わった店舗の名前はガチャガチャのようにCapsuleの中からHeroやMonsterなど何が出るかわからない期待感を楽しんで欲しいということから名付けられたそう。週末の木曜日、金曜日、土曜日、日曜日に洋菓子展という形で作品を販売しています。売られているのは、焼き菓子、ケーキとスコーンなど。そのリミテッド感も人気に拍車をかけたのでしょう。とても人気があるお店です。

▼シャトールレーヴという建物
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター

建物の外観はシャトールレーヴという普通のマンションですが、札幌 スペース1-15と呼ばれる作家達のために工房兼お店を集めたアーティストマンションです。店舗は5階にあります。店内は20m2ほど。広くはありませんが、内装がお洒落でお菓子が引き立つ作りになっていました。以前はなかったカフェも、現在は併設されており、こちらで購入した洋菓子を頂くことも可能です。また、喫茶店つばらつばらとも提携しており、洋菓子を持ち込むことができます。

▼ケーキのショーケース
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼スコーンのショーケース
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼クッキー
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼お菓子
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター

大通公園

大通公園は札幌市の中心地にある公園。札幌駅とすすきののだいたい中間に位置します。周りはオフィスや商業施設に囲まれ、まさに都会のど真ん中です。しかし、ライラック・ハルニレ・桜など92種約4700本の木々が植えられ、噴水や花壇も整備されているので、札幌市民はもちろん観光客の憩いの場として知られています。日本の道100選、日本の都市公園100選、都市景観100選、日本の歴史公園100選に選定されるなど日本を代表する公園の一つです。記事はこちら

▼大通り公園とテレビ塔
大通り公園

北海道知事公館

北海道知事公館は札幌市中央区にある知事の宿舎。三井別邸として1936年に建築されました。1952年に北海道知事の公館としての利用が始まり、現在に至ります。敷地面積は51,623.25m2。札幌市のど真ん中にある広大な敷地内には知事公館と庭園があります。緑に覆われているので、都会のオアシスと呼ばれ、札幌市民の隠れた憩いの場として利用されています。入場無料。駐車場はありません。三岸好太郎美術館や北海道立近代美術館もすぐ近くです。詳しくはこちら

▼知事公館の建物と紅葉
札幌の北海道知事公館

札幌

札幌市は約196万人が住む北海道最大の都市。諸説ありますが、「乾いた大きな川」を意味する豊平川のアイヌ語に由来します。横浜・大阪・名古屋に次ぎ、日本で4番目に人口が多い市で、なんと北海道全体の人口のうち36%が札幌市に住んでいるとか。北海道の中心地として栄えています。面積は1,121.26km2で、香港とほぼ同じ大きさ。北海道内では7番目に面積の大きな都市で、観光都市としても有名です。約1,500万人の観光客が訪れます。気候は比較的温暖。夏は気温が25度を越えますが、湿気は少なく、カラッとしていて、肌寒いくらいです。冬はマイナス10度近くまで気温が下がり、積雪が1mを越えることも時々あります。記事はこちら

▼札幌
札幌

ケーキとコーヒー

カプセルモンスターでケーキを購入し、つばらつばらでそのケーキとコーヒーを頂きました。

カプセルモンスターのケーキ

ご主人にケーキのオススメを伺うとボワとのこと。それとフロマージュドゥー、マカダミアナッツのブラウニーを購入しました。値段は、それぞれ440円、380円、290円です。結構皆さん沢山購入されるようで、私の前のお客さんは5000円近く購入されていました。美味しさプラスプレミア感がありそうです。

▼5階にある入口ドア
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼店舗内
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニーとコーヒーを上から
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター

私は喫茶つばるつばるに移動して、お菓子を頂きました。まずはボワから。ボワは4層に分かれたケーキ。上からチョコレートのピストレの層、焦がしバターとカルピスバターを使用したコクのあるバタークリーム層、ピスタチオのマカロン生地、種入のフランボワーズジャムの層です。バタークリームが濃厚で、種の歯ごたえが面白いです。

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▼ボワ
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼4層になっている
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター

フロマージュドゥーはバニラビーンズのチーズケーキ。スポンジにはアーモンドが入っています。シワなど形もチーズっぽいところが面白い。チーズの味が濃厚です。最後はマカダミアナッツのブラウニー。カカオ70%のチョコレートを使用し、しっとり仕上げているそう。外はカリカリ、内はしっとりした感じ。甘さも控え目で大人の味がします。

▼フロマージュドゥー
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼柔らかい生地
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼濃厚なチーズ
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼チーズのような形
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼マカデミアンナッツのブラウニー
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼しっとりしつつも硬さがある
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
▼マカデミアンナッツの歯ごたえがいい
ボワ、フロマージュドゥー、ブラウニー -札幌のカプセルモンスター
駐車場
営業時間 12:00~19:00
休日 月曜日、火曜日、水曜日 ※不定休
電話番号 011-633-0656
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 490 497*52

つばらつばらのコーヒー

つばらつばらは札幌市中央区にある人気喫茶店。出村 舞氏が店主を務め、2012年に開店しました。カプセルモンスターから5分程歩いた三誠ビルの1階にあります。路地裏にあるので、ちょっと見つけにくいかもしれません。1924年に建てられたビルで、外装は古いんですが、内装はお洒落。建築士の堤氏が担当しているそうです。コーヒーを550円で頂くことができます。食事やスイーツの評判も高いお店です。カプセルモンスターの焼き菓子を持ち込むと、ドリンクは100円ディスカウントしてくれます。

▼入口
喫茶 札幌のつばらつばら
▼店舗内
喫茶 札幌のつばらつばら
▼キッチン付近
喫茶 札幌のつばらつばら
▼コーヒー
喫茶 札幌のつばらつばら

▼つばらつばらの様子

駐車場
営業時間 13:00~23:00
休日 火曜日、第二水曜日
電話番号 011-272-0023
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 491 450*12

札幌についてのページはこちら

札幌

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