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【札幌のスイート・レディ・ジェーン】見た目も美しいフルーツサラダのクラフティ

2014/5/29

スイート・レディ・ジェーン

スイート・レディ・ジェーンは札幌市中央区にある人気スイーツ店。北3条通りに面し、サッポロファクトリーが近いです。アメリカンオールドスタイルのケーキや焼き菓子を提供しています。アメリカの西海岸で修行した馬越 弘幸氏がオーナーパティシエを務め、2005年に創業しました。オーナーの先祖は札幌ビールの前身である大日本麦酒の社長を務められた方とか。かつて大日本麦酒の工場であったサッポロファクトリーの近くに店舗があるのも面白い縁ですね。

▼店舗の外観
フルーツサラダのクラフティ -札幌のスイート・レディ・ジェーン-

▼スイート・レディ・ジェーンの様子

店舗はそれほど大きくはありませんが、店内はアーリーアメリカン調の内装や家具が設置してあり、良い雰囲気です。カフェスペースもあり、全てテーブル席なので、家族連れでも飲食が楽しめるでしょう。

サッポロファクトリー

サッポロファクトリーは札幌市中央区にある複合商業施設。1993年に開業しました。元々は日本初のビール工場、開拓使麦酒醸造所の跡地です。当時の建物を活かし、国内最大級のショッピングモールとして、生まれ変わりました。700万人近いお客さんが訪れます。レンガ館の壁に生える蔦が見事で、秋には素晴らしい紅葉が楽しめることで有名です。詳しくはこちら

▼レンガ館の紅葉
札幌のサッポロファクトリー

札幌

札幌市は約196万人が住む北海道最大の都市。諸説ありますが、「乾いた大きな川」を意味する豊平川のアイヌ語に由来します。横浜・大阪・名古屋に次ぎ、日本で4番目に人口が多い市で、なんと北海道全体の人口のうち36%が札幌市に住んでいるとか。北海道の中心地として栄えています。面積は1,121.26km2で、香港とほぼ同じ大きさ。北海道内では7番目に面積の大きな都市で、観光都市としても有名です。約1,500万人の観光客が訪れます。気候は比較的温暖。夏は気温が25度を越えますが、湿気は少なく、カラッとしていて、肌寒いくらいです。冬はマイナス10度近くまで気温が下がり、積雪が1mを越えることも時々あります。記事はこちら

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▼札幌
札幌

フルーツサラダのクラフティ

平日の11時頃に伺いました。2組のお客さんが飲食を楽しんでいました。ショーケースにはたくさんのケーキが陳列されているので、店員さんにオススメを聞いたところ、売れているのはフルーツサラダのクラフティとのこと。そこで、フルーツサラダのクラフティをオーダーしました。値段は400円です。

▼フルーツサラダのクラフティを上から
フルーツサラダのクラフティ -札幌のスイート・レディ・ジェーン-

カフェスペースでフルーツサラダのクラフティを頂くことに。皿に盛り付けられたケーキが提供されました。見た目にも美しいですね。8種類のフルーツが載せられたクラフティは甘すぎずに、美味しく頂けました。他のお客さんはボストンシュークリームをまとめ買いしていたので、そちらも美味しそうに思えちゃいます。ごちそうさまでした!

▼断面
フルーツサラダのクラフティ -札幌のスイート・レディ・ジェーン-
▼甘すぎない甘さ
フルーツサラダのクラフティ -札幌のスイート・レディ・ジェーン-
▼スポンジ
フルーツサラダのクラフティ -札幌のスイート・レディ・ジェーン-
駐車場
営業時間 10:00~20:00
休日 不定休
電話番号 011-219-0900
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 523 598*67

札幌についてのページはこちら

札幌

Comment

Comment

  1. good! hokkaido! より:

    久美子さん、情報提供ありがとうございます!
    リストに入れました。
    シーベリー、ぜひ食べてみます!

  2. 久美子 より:

    北海道にはシーベリーもありますよ。シーベリーオランジュもいいですよ。

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