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北海道の寿司

2013/5/5

寿司は酢飯に生の魚介類など多彩な具が乗っている一口サイズのご飯。中にワサビが入っているので、辛いものが苦手な人は「サビ抜き」と注文します。基本的に箸で食べますが、手にとって食べてもマナー違反ではありません。寿司の場合に限って、直接手で食べるほうが通だと思われます。

▼お寿司の食べ方

醤油差しを手に取り、小皿に少しだけ垂らします。そして、寿司をとってから、醤油につけて食べます。沢山つけると塩っぱくて食べれらないので、ちょっとだけつけましょう。そして、口に運ぶのです。ヘルシーでおいしいので、是非食べてみてください。

▼箸の使い方

北海道は海産物が美味しいので、お寿司屋さんも人気があります。普通のお寿司屋さんはもちろん美味しいのですが、回転寿司も美味しいのが北海道の特徴でしょう。北見のトリトン、根室の花まる、小樽のとっぴー、稚内の花いちもんめ、釧路のなごやか亭、函館の函太郎などがあります。ちなみには私が食べたことがあるのは以下です。

札幌のすし屋のさい藤
寿司 -札幌のすし屋のさい藤-
網走のかに源の回転寿司
回転寿司 -網走のかに源-
釧路のなごやか亭の回転寿司
回転寿司 -釧路のなごやか亭本店-
鵡川の大野商店のししゃも寿司
鵡川の大野商店のししゃも寿司
八雲の亀やの特上寿司
特上寿司 -八雲の亀や-
北見のトリトンの回転寿司
回転寿し -北見のトリトン-
稚内の花いちもんめ本店の回転寿司
回転寿し -稚内の花いちもんめ-
網走の月の回転寿司
回転寿し -網走の月-

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