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【稚内のステーキハウス ヴァン】ミシュランガイド北海道版で一星を獲得した宗谷牛のステーキ

2015/9/11

ステーキハウス ヴァン

ステーキハウス ヴァンは稚内市にあるステーキ店。稚内駅の近くです。松原 亜彦氏がオーナーシェフを勤め、1978年に創業しました。日本で一番北にあるステーキ店で、宗谷牛を食べさせてくるお店として知られています。ミシュランガイド北海道2012特別版と北海道2017特別版で1つ星を獲得したことでも有名です。営業時間は18時~20時と短かめ。ご夫婦が高齢になってきて無理をしないというのもあるようでした。店内はバーのような雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。テーブル席も多いので、家族連れでも安心できますよ。

▼建物の外観
ステーキ -稚内のヴァン-
▼レストランの様子
ステーキ -稚内のヴァン-

交通手段リスト

交通手段は以下を参考にしてください。レンタカー会社比較サイトという便利なサイトもあり、旅ぷらざレンタカー予約じゃらんレンタカー楽天トラベル(レンタカー)で、比較してみるのもよいでしょう。

北都交通(Hokuto Kotsu) 稚内から札幌
じゃらん
楽天
北都交通(Hokuto Kotsu) 札幌から稚内
じゃらん
楽天
ニッポンレンタカー(Nippon Rent-a-car) 稚内駅と稚内空港近くに店舗あり。
タイムズカーレンタル(Times Car Rental) 稚内駅と稚内空港近くに店舗あり。
トヨタレンタリース(Toyota Rental Lease) 稚内駅と稚内空港近くに店舗あり。
じゃらん
日産レンタカー(Nissan Rent-a-car) 稚内空港近くに店舗あり。
オリックスレンタカー(Orix Rent-a-car) 稚内駅と稚内空港近くに店舗あり。
チセキ石油・ちょいのりレンタカー(Chiseki Sekiyu Choinori Rent-a-car) 南稚内駅近くと豊富温泉に店舗あり。
じゃらん
楽天

稚内

稚内市は約3.5万人が住む北海道で21番目に大きな水産都市。アイヌ語の冷たい水の川を意味するヤムワッカナイから名付けられました。北海道北部エリアの拠点の一つで、日本最北の都市です。ミズダコは日本で一番の水揚げ高を誇ります。酪農も盛んで、美味しい牛乳の生産地の一つです。私の祖母が恵北の出身で、祖母の実家に遊びに行った時に飲んだとれたての牛乳がとても美味しかったのを覚えています。日本海とオホーツク海に面しているため、風が強く、平均気温は7度と涼しい気候。夏は涼しく、冬は比較的雪が少ないです。西側に稚内半島、東側に宗谷半島があり、市街地は西側に集まっています。最北の町だけにあらゆるものが最北です。稚内駅には日本最北端の線路の碑という記念碑もありますよ。記事はこちら

▼稚内
稚内

ステーキ

私は平日の19時頃に訪問しました。先客の客さんが1人カウンター席に座っていました。私もカウンター席に座り、メニューを見ます。コースメニューが、Aコース、Bコース、Cコースとあり、Cコースのみ事前に予約が必要です。私はAコースを選択しました。値段は6200円。食事を待っている間、奥さんが色々と話しかけてくれて、気にかけてくれるのも嬉しいですね。5分程で、最初にトマトスープが提供されました。酸味が美味しい!

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▼トマトスープ
ステーキ -稚内のヴァン-
▼トマトスープを上から
ステーキ -稚内のヴァン-
▼トマト
ステーキ -稚内のヴァン-

続いて宗谷黒牛のサーロインステーキ200g、ライスとサラダがでてきました。ガーリック醤油と濃厚なバターをステーキににからめて食べるとこれまたウマいですね!ちなみに、宗谷黒牛はネット通販でも購入可能。ご興味あれば、お試しあれ。

▼宗谷牛のステーキにバターがのる
ステーキ -稚内のヴァン-
▼美味しい宗谷牛
ステーキ -稚内のヴァン-
▼マスタードをつけた
ステーキ -稚内のヴァン-
▼ミディアムレア
ステーキ -稚内のヴァン-
▼ニンジン
ステーキ -稚内のヴァン-
▼ライス
ステーキ -稚内のヴァン-
▼サラダ
ステーキ -稚内のヴァン-

最後に食後のコーヒーを頂きました。私は車で訪問したので、アルコールを飲みませんでしたが、ワインも色々な銘柄があるようなので、お酒の飲める方はお酒も楽しんでみるのも良いかもしれません。

▼食後のホットコーヒー
ステーキ -稚内のヴァン-

私が食べたステーキとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼ステーキの様子

駐車場 10台有り
営業時間 18:00~20:00
休日 月曜日
電話番号 0162-24-1315
ホームページ
マップコード 353 876 856*07

稚内についてのページはこちら

稚内

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