- 2014/6/19
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【函館のきくよ食堂本店】ウニ、イクラ、ホタテがハーモニーを奏でる巴丼
きくよ食堂
味処 きくよ食堂は函館市にある老舗食堂。1956年に創業しました。函館朝市の一画にあり、函館駅が近いです。元々朝市の行商人が利用する定食屋でしたが、その美味しさから人気が拡大。観光客が多数訪れる店になり、現在は本店・支店・ベイエリア店・新千歳空港店があります。
私が伺ったのは本店。店舗の外観は昭和の雰囲気を残し、店内はうなぎの寝床のように細長いです。座席は全てテーブル席なので、家族連れでも安心して食事が楽しめるでしょう。そうそう、札幌と函館を結ぶ高速バスは、高速はこだて号と函館特急ニュースター号が運行しています。残念ながら、新千歳空港と函館を結ぶ直通バスはありません。函館駅や函館空港でレンタカーも借りることが可能です。
函館
函館は約26万人が住む北海道で3番目に大きな港湾都市。北海道南部エリアの拠点です。2004年に戸井町・恵山町・椴法華村・南茅部町と合併し、亀田半島はほぼ函館になりました。人気の観光都市でもあり、年間500万人が訪れます。函館の中心部は函館山から五稜郭に向かって、砂州の上に街が広がり、両側に海がある独特の景観を持っていることが特徴。函館の中心街は函館駅や函館山周辺だと思われがちですが、実は函館市電五稜郭公園前駅周辺の方が栄えています。坂の町としても知られ、八幡坂・大三坂・基坂など19の名前がつけられた坂があり、函館山の麓は傾斜が多い土地です。そして、道が狭い場所も多いです。気候は北海道の南部に位置しているので、他の都市よりも暖かく、雪もあまり降りません。Read More
巴丼
テーブル席に座ると、こちらの店が元祖と言われる巴丼をオーダーしました。値段は1680円。巴丼とはイクラ、ウニ、ホタテの3種の食材をトッピングした海鮮丼です。
10分ほどで、巴丼が現れました。岩のりの味噌汁と漬物がセットです。黄色・赤色・白色が均等に三分割され、三つ巴の状態であることから巴丼と名付けられたのでしょう。見た目にも食欲をソソられます。
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ウニとイクラには特製のタレが使われているので、ホタテにだけわさび醤油を少し垂らすことに。どの海鮮もうまいですが、特製のタレが効いているのか、とりわけウニがとても美味しく感じられ、真っ先に無くなってしまいました。また、海鮮丼には岩のりの味噌汁がやっぱりあいますね。ごちそうさまでした！
私が食べたウニ丼とお店の雰囲気を動画で確認できます。
▼巴丼の様子
| 駐車場 | 無 |
|---|---|
| 営業時間 | 05月～11月 05：00～14：00 12月～04月 06：00～13：30 |
| 休日 | 元旦 |
| 電話番号 | 0138-22-3732 |
| ホームページ | お店のホームページはこちら |
| マップコード | 86 072 371*17 |
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函館
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