• 食物
  • Meal
  • CentralArea

赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-

2015/10/9

えぞらーめん勝二はニセコの蘭越町にある人気ラーメン店。ホーマックニコットに隣接しています。ミシュランガイド北海道2012特別版でビブグルマンを獲得したことで有名です。

▼建物の外観
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-

ミシュランガイド北海道版でビブグルマンを獲得!

平日の11時15分頃に訪問。店内は木をふんだんに取り入れたオシャレな雰囲気です。テーブル席が多いので、家族連れでも安心。先客は1組だけでした。私はテーブル席に座り、メニューを見ます。勝二定番の味と書かれた赤みそラーメンをオーダーしました。値段は780円。

▼店内の様子
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-
▼赤みそラーメン
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-

10分程で、赤みそラーメンが現れました。見た目的に味が濃そうなスープですが、飲んでみるとそれほど塩っぱくありません。こってりしつつ、旨味があるスープです。麺は須藤製麺。旭川の製麺工場から取り寄せているんですね。食べている間に、続々とお客さんがやってきます。11時45分にはほぼ満席になりそうな勢いでした。

▼赤みそラーメンを上から
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-
▼スープ
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-
▼須藤製麺の麺
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-
▼チャーシュー
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-
▼メンマ
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-
▼炒めもやし
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-
▼コクがあるスープ
赤みそラーメン -蘭越のえぞらーめん勝二-

私が食べた赤みそラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼赤みそラーメンの様子

駐車場 10台有り
営業時間 03/01~11/30 月・火 11:00~14:30、木・金・土・日・祝日 11:00~14:30と16:30~19:30
12/01~02/28 月・火・木・金 11:00~14:30、土・日・祝日 11:00~14:30と16:30~19:30
休日 水曜日
電話番号 0136-57-6172
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 398 216 333*78

ニセコについてのページはこちら

ニセコ

Comment

Comment