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大量のもやしがトッピングされた味噌ラーメン -旭川のよし乃本店-

2014/6/25

よし乃本店は旭川市豊岡にある人気ラーメン店。1968年に創業しました。行列のできるラーメン店として知られています。旭川ラーメンと言えば正油ラーメンを思い浮かべますが、よし乃は味噌ラーメンが美味しいとのこと。店舗もたくさんありますが、今回は平日の13時頃に本店を訪れました。お客さんが出たり入ったりして、忙しそうです。そのお客さん達がオーダーするのは味噌ラーメン。屋号にも味噌ラーメンのよし乃と書いてあるのも頷けます。

▼店舗の外観
旭川のよし乃 味噌ラーメン

私はカウンター席に座り、味噌ラーメンをオーダーしました。値段は750円です。10分ほどまって、味噌ラーメンが到着しました。大量のもやしが目を引きますね。スープは甘辛くマイルドな味わい。天候や気温によってスープの濃淡もチューニングするそうです。そのため、いつも美味しいラーメンになるとか。麺は自家製麺です。

▼味噌ラーメンを上から
旭川のよし乃 味噌ラーメン
▼大量のもやし
旭川のよし乃 味噌ラーメン
▼自家製麺
旭川のよし乃 味噌ラーメン
▼マイルドなスープ
旭川のよし乃 味噌ラーメン

よし乃の味噌ラーメンをAmazonで見つけました。

私が食べた味噌ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼味噌ラーメンの様子

駐車場 20台有
営業時間 11:00~21:00
休日 木曜日
電話番号 0166-31-3619
ホームページ お店のホームページはこちら
マップコード 79 317 480*00

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旭川

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