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ニンニクが効いた醬油ラーメン -旭川のつるや-

2015/4/1

つるやは旭川四条駅近くにある有名ラーメン店。1972年に創業しました。第2回北海道経済旭川ラーメン大賞を受賞し、とても人気のあるラーメン店です。ちなみに、その時は味噌ラーメンで受賞したとか。だから、野菜味噌ラーメンをオーダーするお客さんが多いのですね。私が11時頃に訪問すると先客が5組ほどいましたが、そのうち何名かが味噌野菜ラーメンをオーダーしていました。

▼店舗の外観
旭川 醬油ラーメン -つるや-

店内はまさに昔からあるラーメン屋さんという雰囲気。テーブル席もいくつかあるので、家族連れでも楽しめそうです。私は初めての訪問ということもあり、旭川ラーメンの基本である醬油ラーメンをオーダー。値段は720円です。

▼醬油ラーメン
旭川 醬油ラーメン -つるや-

10分程で、醬油ラーメンが現れました。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ。ニンニクが効いたスープが美味しく、あっさりしつつも旨味があります。スープをごくごく飲んでも塩っぱさを感じませんでした。麺は加藤ラーメン製で、スープにも合いますね。15分ほどで食べ終えて、お店を出る頃には、店内はお客さんでほぼ埋まっています。地元のお客さんが多く、地元民からの支持も高いようです。

▼加藤ラーメンの中太麺
旭川 醬油ラーメン -つるや-
▼厚切りチャーシュー
旭川 醬油ラーメン -つるや-
▼メンマ
旭川 醬油ラーメン -つるや-
▼あっさりしつつ、旨味があるスープ
旭川 醬油ラーメン -つるや-
▼つるやの文字
旭川 醬油ラーメン -つるや-

私が食べた醬油ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼醬油ラーメンの様子

駐車場 12台有
営業時間 11:00~19:30
休日 月曜日
電話番号 0166-31-5814
ホームページ
マップコード 79 345 358*47

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旭川

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