• 食物
  • Meal
  • NorthernArea

どこか懐かしい旭川ラーメンのような醤油ラーメン -美深のすずや食堂-

2014/6/8

すずや食堂は北海道の北部にある美深町の老舗ラーメン店。1953年に開業し、昔ながらの佇まいで営業しています。美深は村上春樹さんの羊をめぐる冒険の舞台になった場所として有名で、トロッコ王国や松山湿原や函岳があります。さんぱちラーメン、味の時計台の創業者も美深出身で、ラーメン熱が高い町なのでしょう。美深のラーメン店はどこのお店も美味しいそうです。

▼店舗外観
醤油ラーメン -美深のすずや食堂-

お店に入店したのは平日の17時。店内はまさに昔ながらの老舗食堂といった雰囲気です。テーブル席しかないので、家族連れでも楽しめます。私もテーブル席に座り、女将さんにラーメンのオススメを聞いたところ、醤油ラーメンとのこと。そこで、醤油ラーメンをオーダーしました。値段は550円。

▼醤油ラーメンを上から
醤油ラーメン -美深のすずや食堂-

待つこと7分で、醬油ラーメンが登場しました。具材はチャーシュー、メンマとネギのシンプルなもの。スープあっさりした懐かしい旭川ラーメンの味です。絶妙な塩加減にやられちゃいます。ウマい!

▼チャーシュー
醤油ラーメン -美深のすずや食堂-
▼麺
醤油ラーメン -美深のすずや食堂-
▼スープ
醤油ラーメン -美深のすずや食堂-

私が食べた醤油ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼醤油ラーメンの様子

駐車場 4台有
営業時間 11:00~19:00
休日 水曜日
電話番号 01656-2-1161
ホームページ
マップコード 651 222 540*06

Comment

Comment