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【札幌の吉山商店本店】一番人気の焙煎ごまみそらーめん

2015/9/4

吉山商店

吉山商店は札幌市東区に本店を置く人気ラーメン店。関山 芳美氏が代表を務める株式会社吉山商店が経営し、2006年に創業しました。ご主人は元々旭川ラーメンの山頭火に携わっていたとか。札幌各地と大阪に支店があります。

▼建物の外観
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店

私が訪れたのはイオンモール札幌苗穂や札幌刑務所近い本店。店内はそこそこ広く、木がふんだんに使われているので、木の温もりが感じられます。カウンター席とテーブル席があるので、家族連れでも安心して食事が楽しめるでしょう。そうそう、吉山商店のラーメンはネットショッピングでも味わうことができるので、興味がある方はご賞味あれ。

▼待合室の様子
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店

▼吉山商店の様子

焙煎ごまみそらーめん

訪問したのは平日の開店直後11時頃。既に2名のお客さんがカウンター席に座っていました。私もカウンター席に座り、メニューを見ることに。お店の人にオススメを尋ねると、焙煎ごまみそらーめんか本店限定の豚骨白湯しおとのこと。味噌ラーメンが美味しいと聞いていたので、焙煎ごまみそらーめんをオーダーしました。値段は780円です。ランチライムにはサービスでライスをつけてもらうこともできます。

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▼焙煎ごまみそらーめん
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店

7分程待って、焙煎ごまみそらーめんが現れました。麺の上にはチャーシュー、きくらげ、炒めもやし、メンマ、ネギ、ゴマが盛り付けられています。さっそく、スープを一口。クリーミーな美味しさが口の中に広がります。胡麻の風味もあって食欲をそそりますね。これはウマい!

▼コクがあって美味しいスープ
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店

麺は小林製麺のたまご麺。スープにもあっています!食べている間に、お客さんが続々と入店。皆さん、焙煎ごまみそらーめんをオーダーしていきます。やはり、このラーメンが一番人気なんですね。ごちそうさまでした!

▼小林製麺のたまご麺
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店
▼チャーシュー
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店
▼きくらげ
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店
▼炒めもやし
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店
▼メンマ
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店
▼ラーメンライスもできる
札幌 焙煎ごまみそらーめん 吉山商店本店

私が食べた焙煎ごまみそらーめんとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼焙煎ごまみそらーめんの様子

駐車場 15台有り
営業時間 平日 11:00~15:00、17:00~21:00。土日祝日 11:00~21:00
休日 不定休
電話番号 011-782-2005
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マップコード 9 588 749*72

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