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正油と味噌のスープが合わさった海栄スペシャル -留萌の駅前海栄-

2015/11/10

駅前海栄は旭川の西部に位置する留萌市にある人気ラーメン店。留萌駅のすぐ近くにあります。ミシュランガイド北海道2012特別版でビブグルマンを獲得したことで有名です。建物外観にはサーフィンの板が飾られています。海が大好きなのででしょうね。

▼建物の外観
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-

ミシュランガイド北海道版でビブグルマンを獲得!

平日の13時15分頃に訪問しました。店内はオールディーズ調のポスターが壁に貼られています。奥にはテーブル席もいくつかあり、家族連れでも大丈夫そうです。店内にお客さんは4名。私はカウンター席に座り、正油ラーメンと海栄スペシャルがオススメと聞いていたので、海栄スペシャルをオーダーしました。値段は850円。

▼カウンター席
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-
▼ジェームス・ディーンのポスター
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-
▼海栄スペシャル
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-

壁のポスターを眺めながら、待つこと約10分。海栄スペシャルの登場です。こちらのラーメンは正油と味噌をブレンドしたもの。とんこつラーメンのようなマイルドな味になっています。うまい!ニンニクチップが効いていますね。麺はフタバ製麺のもの。麺もスープにあっていますね。さらさらっと食べ尽くしてしまいました。

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▼海栄スペシャルを上から
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-
▼とんこつスープのようなマイルドさ
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-
▼フタバ製麺の麺
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-
▼チャーシュー
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-
▼メンマ
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-
▼のり
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-
▼味噌感が強くなく飲みやすい
海栄スペシャルラーメン -留萌の海栄-

私が食べた海栄スペシャルとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼海栄スペシャルの様子

駐車場 無 ※駅前に無料駐車場あり
営業時間 11:30~14:00、17:30~19:00
休日 水曜日
電話番号 -
ホームページ
マップコード 416 363 709*24

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留萌

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