【南幌のきらら】甘くて辛いキャベツキムチらーめん

キャベツキムチらーめん

平日の14時頃に訪問。店内にはお客さんはいません。私はテーブル席に座り、お目当てのキャベツキムチらーめんをオーダーしました。値段は850円です。結構濃い目のラーメンだそうで、事前に伝えればあっさり味に調整してくれるとのこと。ただ、初回なので、そのままでお願いしました。

10分ほどで、キャベツキムチらーめんが荷台に乗せて運ばれてきました。麺の上にはチャーシュー、メンマ、煮玉子、ワカメ、キムチ、ゴマ、ネギが盛り付けられています。早速、スープを一口。見た目ほど、濃く感じませんでした。スープは味噌ベースの無化学調味料で作られ、ピリ辛ですが、食べられないほど辛くはなく、全然イケちゃうレベルです。うまい！

麺はさがみ屋製麺のちじれ麺で、噛みごたえもいい感じです。ピリ辛スープにもあいますね。そして、キムチ。南幌産のキャベツを使って漬けられたキムチは甘みがあって美味しいです。シャキシャキ感もあって、口が気持ち良い！ラーメンを食べ続けると後半はピリ辛が効いてきて、汗だくでした。でも、美味しい！ごちそうさまでした！

私が食べたキャベツキムチらーめんとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼キャベツキムチらーめんの様子