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あっさり系の和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-

2015/2/5

らーめん縄文は、苫小牧市新開町にある人気ラーメン店。2001年に創業しました。コッテリ系ラーメンで有名ですが、あっさり系ラーメンもあると知人に聞き、平日の17:00頃に訪問しました。店内は広く、小洒落たラーメン屋さんという雰囲気。いくつかテーブル席もあり、家族連れでも大丈夫です。但し、結構行列することもあるそうで、覚悟が必要でしょう。

▼店舗の外観
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-

案内されたのはカウンター席。平日の夜ということで、お客さんもそれほど多くはありません。念のため、オススメを店員さんに尋ねると和香潮ラーメンとのこと。あっさり系と書かれているので、迷わずオーダー。値段は780円です。

▼和香潮ラーメン
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-

待つこと20分。和香潮ラーメンが現れました。食材は白髪ネギ、チャーシュー、メンマ、ゆでたまご、のり、岩のり。30種類以上の食材(鶏ガラ、鶏手足、豚足、魚介類、野菜や果実)からとられたダシに、塩で味付けされたスープはあっさりしつつも、旨味に奥行きがありました。さがみ屋製麺の太い縮れ麺と一緒に食べるとこれが合いますね。あっさり好きな人には是非、食してもらいたいラーメンです。

▼あっさり塩味
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-
▼さがみ屋製麺の縮れ麺
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-
▼厚切りチャーシュー
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-
▼メンマ
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-
▼ゆでたまご
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-
▼白髪ネギ
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-
▼スープ
和香潮ラーメン -苫小牧の縄文-

縄文の味噌ラーメンをAmazonで見つけました。

私が食べた和香潮ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼和香潮ラーメンの様子

駐車場 30台有
営業時間 11:30~22:00
休日 水曜日
電話番号 0144-57-7767
ホームページ
マップコード 113 257 777*26

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