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500円で食べられるあっさり塩ラーメン -函館の滋養軒-

2014/12/12

滋養軒は函館市にある老舗食堂店。1947年に創業しました。函館駅の近くにあります。塩ラーメンが美味しいと聞き、開店直後の平日11時30分に訪問。客は私一人です。店内はまさに昔ながらの食堂といった雰囲気。テーブル席がいくつかあるので、家族連れでも大丈夫そうです。

▼店舗の外観
塩ラーメン -函館の滋養軒-

カウンターに座り、塩ラーメンをオーダーしました。値段は500円。物価上昇が激しい日本にあって、ラーメン一杯500円とは嬉しい限りです。

▼函館塩ラーメン
塩ラーメン -函館の滋養軒-

5分程待って、塩ラーメンが現れました。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。麺は自家製麺とのこと。また、スープは透明で美しいんです。あっさり系で、旨味が塩分を覆い隠しています。塩っぱく感じません。これはウマイ!

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▼塩ラーメンを上から
塩ラーメン -函館の滋養軒-
▼透明なスープ
塩ラーメン -函館の滋養軒-
▼自家製麺
塩ラーメン -函館の滋養軒-
▼チャーシュー
塩ラーメン -函館の滋養軒-
▼メンマ
塩ラーメン -函館の滋養軒-
▼スープがウマイ!
塩ラーメン -函館の滋養軒-

私が食べた塩ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼滋養軒の様子

駐車場 3台有
営業時間 11:30~14:00、17:00~20:00 ※スープがなくなり次第閉店
休日 火曜日
電話番号 0138-22-2433
ホームページ
マップコード 86 073 393*43

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函館

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