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極厚チャーシューと濃厚なスープの醤油ラーメン -千歳の麗-

2015/8/22

麺や麗は千歳市にある人気ラーメン店。駅から少し離れた場所にあります。2010年に開業しました。ミシュランガイド北海道2012特別版でビブグルマンを獲得したお店として有名です。

▼建物の外観
醤油ラーメン -千歳の麗--

ミシュランガイド北海道版でビブグルマンを獲得!

平日の14時頃に訪問。行列ができることで知られているので、14時ならもう行列は無いだろうと思っていましたが、甘かった。5人が行列していました。お客さんは女性客も多いですね。店内はイタリアンのようなオシャレさ。でも、それほど広くはありません。テーブル席もあるので、家族連れでも大丈夫そうですが、行列を覚悟しなければならないでしょう。建物の中で、待つこと10分、カウンター席に案内されました。店員さんに醤油ラーメンの大盛りをオーダー。値段は900円です。

▼醤油ラーメン
醤油ラーメン -千歳の麗-

約15分ほどで、ラーメンが提供されました。大根おろしのような具材が目を引きますが、玉ねぎおろしでした。また、箸でチャーシューを掴むと、ビックリ!2cmはあろうかという極厚チャーシューなんです。スープもとろみのあるような濃厚な魚介・豚骨・鶏のトリプルスープで、美味しい!あっさり好きでも好きになるコッテリスープです。麺はさがみ屋製麺で、モチモチな感じです。麺とスープのハーモニーがいい感じ。

▼醤油ラーメンを上から
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼とろみのある濃厚スープ、うまい!
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼もちもちの太縮れ麺
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼極太チャーシュー
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼メンマ
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼スープと麺がよく合う
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼のり
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼魚介系、豚骨系、豚骨系のトリプルスープ
醤油ラーメン -千歳の麗-

私が食べた醤油ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼醤油ラーメンの様子

駐車場 9台有り
営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00 ※スープがなくなり次第終了
休日 水曜日
電話番号 0123-27-3757
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 230 018 112*21

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