• 2015/8/22
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【千歳の麗】極厚チャーシューと濃厚スープのうまい醤油ラーメン

麺や 麗は千歳市高台の人気ラーメン店。2010年に開業しました。千歳駅から少し離れた住宅街にあり、末広霊園が比較的近いです。ミシュランガイド北海道2012特別版と北海道2017特別版でビブグルマンを獲得したお店として知られます。行列必至の人気店で、2階建て一軒家の1階が店舗です。奇抜なロゴが目立ちますね。店内はそれほど広くはありません。ラーメン屋というよりも、カフェのような佇まいで、パスタやチーズ料理などイタリアンが出てきてもおかしくない雰囲気です。カウンター席とテーブル席があるので、家族連れでも安心して食事が楽しめるでしょう。ただ、いつもとても混み合うので、ご注意ください。

▼建物の外観
醤油ラーメン -千歳の麗--

▼麗の様子

千歳の観光地と言えば、新千歳空港、支笏湖、サケのふるさと千歳水族館、千歳アウトレットモール・レラ、道の駅 サーモンパーク千歳、インディアン水車、パレットの丘などが有名です。温泉も豊富で、支笏湖温泉、丸駒温泉、祝梅温泉、松原温泉、新千歳空港温泉、根志越温泉があります。

支笏湖

支笏湖は千歳市にあり、屈斜路湖に次いで日本で2番目に大きいカルデラ湖です。4万年前の大噴火により誕生しました。支笏洞爺国立公園内にあり、湖の周囲長は約40kmで、最大水深は360m。秋田県の田沢湖に次いで、日本で2番目に深い湖の水深です。日本最北の不凍湖で、冬でも凍りません。※たまに凍ります。透明度が高いことでも有名で、摩周湖とバイカル湖に負けない透明度を持っています。新千歳空港・札幌市・苫小牧市から近いので、沢山の観光客が訪れる人気の観光地です。支笏湖の周囲には、支笏湖温泉街・丸駒温泉・ポロピナイ元キャンプ場・美笛キャンプ場・オコタン野営場・オコタンペ湖・モラップキャンプ場・恵庭岳・風不死岳・樽前山・紋別岳などがあります。Read More

▼支笏湖
千歳の支笏湖

支笏湖温泉

支笏湖温泉は千歳市の西部に位置した支笏湖の東側にある森と湖に囲まれた温泉街。1974年に開湯しました。新千歳空港・札幌・苫小牧からも近く、約95万の観光客が訪れます。建築制限があり、大きな建物が少ないのが特徴です。街全体はそれほど大きくはなく、7軒の宿泊施設がある他、遊覧船の乗り場・支笏湖ビジターセンター・飲食店・お土産屋さんが軒を並べています。スイーツショップ パティシエ・ラボ、ヘルシービュッフェ アマム、 食事処 寿、支笏湖第一寶亭留 翠山亭 苔庵、アズーロが人気です。残念ながらコンビニはありません。Read More

▼休暇村支笏湖
千歳の支笏湖温泉 休暇村広場

丸駒温泉

丸駒温泉は千歳市の西部に位置した支笏湖の北側にある森と湖に囲まれた温泉地。恵庭岳の麓にあります。新千歳空港・札幌・苫小牧からも近く、アクセスしやすい秘湯として有名です。温泉地には、丸駒温泉旅館だけがあり、丸駒温泉旅館以外には残念ながら、レストラン・カフェ・お土産屋さん・コンビニといった独立したお店はありません。Read More

▼支笏湖の湖畔
丸駒温泉 支笏湖

祝梅温泉

祝梅温泉は千歳市にある東千歳駐屯地近くの日帰り温泉施設。廃墟系温泉として知られていますが、言う程廃墟じゃありません。地元の方と温泉マニアの方々から人気のある温泉です。新千歳空港からも近いです。森と畑に囲まれた民家に温泉の施設があるような雰囲気で、居間にお邪魔して、浴場に向かいます。Read More

▼浴場
千歳 祝梅温泉

松原温泉

松原温泉は札幌市の南東部に位置する千歳市の温泉地。国道337号から少し入ったところに一軒宿の松原温泉旅館が建ちます。近くには、手作りアイス 花茶・アンサンブル・いずみなどの評判の飲食店がある他、パレットの丘という観光地もあります。Read More

▼駐車場
千歳の松原温泉

北海道のラーメン

ラーメンとは麺とスープに具材を盛り付けた麺料理。中国の中華麺がルーツと言われ、1697年に水戸黄門(徳川光圀)氏が初めて食べたとか、1488年に経帯麺を客に振る舞ったと蔭涼軒日録されているのが初めてのラーメンだとか、諸説あります。主に日本で広まったのは各地の中華街で南京そばとして提供されてから。中華街があった函館では1884年に養和軒が提供していたそうです。札幌では1922年に竹家食堂で王 文彩氏が振る舞った麺料理が札幌ラーメンの源流にあたるとか。竹家食堂の支店が旭川で芳蘭という名前で1933年に開店し、北海道三大ラーメンと言われる旭川ラーメン・札幌ラーメン・函館ラーメンの源流が生まれました。但し、当時の味が現在に引き継がれている訳ではないようです。Read More

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▼ラーメン
北海道のラーメン

醤油ラーメン

平日の14時頃に訪問。行列ができることで知られているので、14時ならもう行列は無いだろうと思っていましたが、甘かった。5人が行列していました。お客さんは女性客も多いですね。建物の中で行列に並ぶこと10分、カウンター席に案内されました。メニュー見て、醤油ラーメンの大盛りをオーダー。値段は醤油ラーメンが100円で、大盛りが100円の総額900円です。

▼醤油ラーメン
醤油ラーメン -千歳の麗-

約15分ほどで、ラーメンが提供されました。麺の上にはチャーシュー、メンマ、のり、ネギ、タマネギが盛り付けられています。大根おろしのような具材が目を引きますが、玉ねぎおろしでした。ラーメン丼も特徴的で、白一色で底が深めです。早速、スープを一口。魚介・豚骨・鶏ダシから作られたとろみのある濃厚なトリプルスープで、美味しい!あっさり好きでも好きになるコッテリスープです。

▼醤油ラーメンを上から
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼とろみのある濃厚スープ、うまい!
醤油ラーメン -千歳の麗-

麺はさがみ屋製麺のもので、モチモチした食感。麺とスープのハーモニーがいい感じです。ウマイなぁ。大きなチャーシューも美味しく、箸でチャーシューを掴むと、ビックリ!2cmはあろうかという極厚チャーシューです。一般的な醤油ラーメンというよりも、何か全体的に新しい醤油ヌードルと言えそうな衝撃的な美味しさでした。ごちそうさまでした!

▼もちもちの太縮れ麺
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼極太チャーシュー
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼メンマ
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼スープと麺がよく合う
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼のり
醤油ラーメン -千歳の麗-
▼魚介系、豚骨系、豚骨系のトリプルスープ
醤油ラーメン -千歳の麗-

私が食べた醤油ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼醤油ラーメンの様子

駐車場 9台有り
営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00 ※スープがなくなり次第終了
休日 水曜日
電話番号 0123-27-3757
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 230 018 112*21

宿泊施設リスト

千歳の宿泊施設は以下を参考にしてください。どのような宿泊施設なのか、口コミや写真などで詳しい情報を知ることができます。

千歳

ANAクラウンプラザホテル千歳(ANA Crowne Plaza Chitose)
千歳エアポートホテル(Chitose Airport Hotel)
千歳ステーションホテル(Chitose Station Hotel)
ホテルウィングインターナショナル千歳(Hotel Wing International Chitose)
千歳第一ホテル(Chitose Daiichi Hotel)
ホテルエリアワン千歳(Hotel AreaOne Chitose)
ホテルグランテラス千歳(Hotel Grand Terrace Chitose)
ホテルかめや(Hotel Kameya)
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新千歳空港温泉(New Chitose Airport Onsen)
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エアターミナルホテル 新千歳空港(Air Terminal Hotel)
ビジネスホテル ホーリン(Business Hotel Horin)
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トイロンズホテル千歳(Toyron's Hotel Chitose)
ホテル ルートイン 千歳駅前(Hotel Route-Inn Chitose Ekimae)
My Room Chitose A(My Room Chitose)
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ピエス千歳 S1(Piece Chitose S1)
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ピエス千歳 S4(Piece Chitose S4)
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ホテルリブマックス千歳(Hotel Livemax Chitose)
旅荘 シェアハウス富丘(Share House Tomioka)
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クイーンズホテル千歳(Queens Hotel Chitose)
ファームイン 夢 Kids(Farm Inn Dream Kids)
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ポルトム インターナショナル 北海道(Portom International Hokkaido)
千歳の宿 桜華園(Chitose Guest House Oukaen)
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JRイン千歳(JR Inn Chitose)
Air Hostel LCC(Air Hostel LCC)
カーサ デル チェ―ロ(Casa Del Chero)
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ベストウェスタンプラスホテルフィーノ千歳(Best Western Plus Hotel Fino Chitose)
泉沢自然の森キャンプ場(Izumisawa Nature Forest Campsite)
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支笏湖温泉

休暇村支笏湖(Kyukamura Shikotsuko)
しこつ湖鶴雅リゾート スパ水の謌(Lake Shikotsu Tsuruga Resort Spa MIZU-NO-UTA)
支笏湖第一寶亭留 翠山亭(Shikotsuko Daiichihotel Suizantei)
支笏湖翠山亭倶楽部(Shikotsuko Suizantei Club)
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レイクサイド ヴィラ翠明閣(Lakeside Villa Suimeikaku)
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ゲストハウス シコツカムイ(Guest House Shikotsu Kamui)
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民宿みずうみ(Minshuku Mizuumi)
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支笏湖ユースホステル(Shikotsuko Youth Hostel)
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丸駒温泉

丸駒温泉旅館(Marukoma Onsen Ryokan)

松原温泉

松原温泉旅館(Matsubara Onsen Ryokan) 電話:0123-29-2536
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北海道のラーメンについてのページはこちら

北海道のラーメン

ところで、クラブツーリズムでは、日帰りのバスツアーから連泊のツアー旅行など様々なタイプのツアー旅行を用意しています。バスツアーなどは自分で運転しなくてもよいので、昼間からお酒を楽しむことも可能です。旅行先に選定されている観光地は利尻礼文・知床などの国立公園や富良野・美瑛など人気の観光地からハイキングや果物狩りなど季節や希望に応じて様々。ガイドさんの説明もあるので、より旅行の満足度が上がるかもしれません。自分で旅行をプランするよりも、気軽に旅を楽しみたいなら、ツアー旅行も検討する価値がありますよ。また、北海道に住んでいる方ならどうみん割も活用できるようです。興味がある方はどのようなツアーが用意されているか覗いてみてください。

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