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【滝川の高田屋】元祖のチャップ丼

2016/5/18

高田屋

高田屋は札幌市と旭川市の間にある滝川市栄町の老舗食堂。滝川駅の近くです。高田 資久氏が店主を務め、1953年に創業しました。オムライスや定食などメニューも豊富で、地元に根付いた食堂として人気があります。昼時は大変込み合うとか。店内は古き良き食堂といった雰囲気。カウンター席・テーブル席・小上がりがあるので、家族連れでも安心して食事が楽しめるでしょう。

▼建物の外観
チャップ丼 -滝川の高田屋-

たきかわスカイパークでパイロットを務めるオーストラリアの方々も高田屋に訪れるようで、滝川滞在中は高田屋三昧を送るそう。サッポロビールと高田屋の料理が彼らを惹きつけて止まないようです。美味しいものに国境はありませんね。

▼店内の様子
チャップ丼 -滝川の高田屋-
▼カウンター席
チャップ丼 -滝川の高田屋-

滝川と言えば、菜の花畑が有名です。たきかわ菜の花まつりが5月下旬に開催されます。その他に、たきかわスカイパーク、道の駅たきかわ、丸加高原展望台、こども科学館、屯田兵屋なども観光地として有名です。温泉も湧出しており、江部乙温泉と滝川温泉で日帰り入浴が楽しめます。

菜の花

滝川には市内60箇所近い菜の花畑があります。その合計面積は毎年変わりますが、だいたい150ha。菜の花の作付面積が日本一を誇るそうです。菜の花が満開を迎える5月下旬~6月上旬にかけて、江部乙地区にある菜の花畑が一般に開放され、北海道らしいスケールの菜の花を楽しむことができます。メイン会場には展望台も設置されているので、ぐるっと見渡すことも可能。菜の花の黄色と空の青に圧倒されることでしょう。用地内にはトイレのみあります。駐車場は無いので、路肩に停めて停車します。記事はこちら

▼メイン会場:皆さん楽しそう
滝川の菜の花

えべおつ温泉

えべおつ温泉は札幌市の北東方面に位置する滝川市の温泉地。江部乙駅前の住宅街に旅館えべおつ温泉が建ちます。近くには飲食店やコンビニもありますよ。滝川の中心からは10kmほどで、ちょっと遠いです。えべおつ温泉の始まりは、大正時代に釣り人が冷鉱泉を発見したことによります。その後、1982年にボーリングにより温泉が湧出し、2つの泉質が楽しめる温泉宿となり、今に至るそうです。記事はこちら

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▼高温泉風呂と温泉風呂
滝川 えべおつ温泉

チャップ丼

こちらのお店の名物とも言えるチャップ丼を頂くために、平日の15時頃に訪問しました。さすがにこの時間ですからお客さんはいません。私はテーブル席に座り、チャップ丼をオーダーしました。値段は750円です。オプションで玉子焼きをオーダーするこも可能。かなり人気オプションの模様です。

▼チャップ丼
チャップ丼 -滝川の高田屋-

約10分程でチャップ丼が漬物・味噌汁・お茶とともに現れました。チャップ丼とは簡単に言えば豚丼で、ポークチャップが使われるのでチャップ丼と命名したようです。豚丼と比べると肉の厚さが薄く、その分タレの味が染み込んでいるのでしょう。元々はご主人が高校生の時に考案したメニューで、弁当にしていたものが原型だそう。ご飯と豚肉の間にのりがひいてあるのはその名残なのでしょうね。

▼チャップ丼を上から
チャップ丼 -滝川の高田屋-

ちなみに、このポークチャップは北海道産無菌豚肉を使用し、継ぎ足しで作られる甘辛い秘伝の熟成醬油ダレが使われています。甘みが強いのですが、ご飯と豚肉によく合うんです。確かに美味しい!ごちそうさまでした!そうそう、チャップ丼は高田屋が元祖とのこと。

▼いただきます
チャップ丼 -滝川の高田屋-
▼甘じょっぱく美味しい
チャップ丼 -滝川の高田屋-
▼下からご飯、のり、豚肉
チャップ丼 -滝川の高田屋-
▼おしんこ
チャップ丼 -滝川の高田屋-

私が食べたチャップ丼とお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼チャップの様子

駐車場 8台有
営業時間 11:00~21:00
休日 月曜日
電話番号 0125-23-2036
ホームページ
マップコード 179 183 449*56

Comment

Comment

  1. good! hokkaido! より:

    Hi Baum san,
    Wow, 20 times! You are really Takadaya fan. I have visited the Takadaya only once.
    I think you are a person that has the best record for eating Takadaya’s dishes in non Japanese in a short period of time.
    Please come back the next year, and enjoy the Takadaya’s dishes as you like.

  2. Lloyd Baum より:

    G’day good! Hokkaido!
    I am now back in Australia after having spent almost three months in Takikawa again and I see from notes that I made during my visit that I went to Takadaya twenty times! Almost every Tuesday and some Saturdays.

    And as per previous years I enjoyed every meal I had there. Quite simply, it is the best place to eat in Takikawa! No argument!
    And I believe that John-san has been going there again this year as well.

    I now have to wait until May 2020 before I can return. I think that my first meal when I return next year will be Chuka Yakisoba.

  3. good! hokkaido! より:

    Hi Baum san,
    Welcome to the Hokkaido!
    I am glad about your returning to the Takikawa.
    My living place is Sapporo, and I can hardly visit the Takadaya, so I hope that you savor Takadaya’s dishes.
    Please enjoy yourself to the full!

  4. Lloyd Baum より:

    G’day good! hokkaido!
    I am very happy to see that your blog on Takadaya is still on-line. I am returning to Takikawa on Wednesday 29th May for another period of flying the Towplane at Skypark and if there are no other arrangements being made for me on my first evening back in Takikawa, I will be going to Takadaya around 7.15pm that evening.

    And as per previous years I will be going there every Tuesday evening! It really would have to be one of, if not the best, restaurants of its type in Takikawa! And I have been taken to quite a few different places in the 20 or so years I have been coming to Takikawa. The quality of the meals and the prices are simply fantastic. For me as an Australian, to spend less than $20 Australian dollars for a meal and a few beers and feel completely satisfied afterwards……No contest!!

  5. good! hokkaido! より:

    Hi, Lloyd san,
    Thank you for your reply.

    I hope that you and John san enjoy the Takadaya and the Sapporo beer, too!

  6. 匿名 より:

    Thank you good! hokkaido! for your comment. I do not think that I could really be called a ‘famous’ Pilot though. That link you supplied mentions that I had worked particularly hard that year!

    Both John-san and I really like eating at Takadaya, although we are rarely in Takikawa at the same time. I hope to be back there sometime in late May next year so maybe I will see you at Takadaya one night.

    I will buy the Sapporo beer!

  7. good! hokkaido! より:

    Hi, John san,
    Thank you for your comment.

    I am surprised at the Takadaya that is popular with the Australian pilots.
    Anyway, I am happy you enjoy the Japanese old restaurant.
    I also love the Hokke (grilled Atka mackerel) and the Sapporo Beer (Classic) as well as the Chappu-don.
    Enjoy tasty dishes when you come to the Hokkaido next year!

  8. John Blyth より:

    I am another Australian pilot who enjoys Takadaya. Next year I must taste Chappu-don!

    I usually enjoy their excellent Shiga Yaki or Hokke, along with a tasty Sapporo beer!

  9. good! hokkaido! より:

    Hi, Lloyd san,
    Thank you for your comment.
    The Takadaya has tasty dishes caontaing the Chashu men.
    I love the Pork Rice Bowl (Chappu-don) as well as the Ramen, too.

    I found your article.
    http://www.takikawaskypark.jp/entry/2014/08/18/163600

    I knew you are a famous pilot, and I am so happy you love the Japanese old restaurant.
    Enjoy your Hokkaido life in 2019, too!

  10. Lloyd Baum より:

    I am an Australian, who comes to Japan for three months of every year to fly a Glider Towplane at Skypark in Takikawa and I go to eat at Takadaya at least two times every week whilst I am in Takikawa.

    The food there is fantastic! My favourite dish is Chashu men.

    Cannot wait to get back there again in 2019!!

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