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【訓子府の福よし】卵でとじないたれカツ丼

2015/3/31

福よし

福よしは北見市の南西方面に位置する訓子府町の老舗食事処。1950年に創業しました。寿司からラーメンまで、和洋中の色々な料理を提供し、地元の人気店と言った印象です。訓子府はたれカツ丼で知られます。特に福よしは初代が訓子府のたれカツ丼を考案したそうで、パイオニアの味を求め多くの観光客が食べに来るとか。ちなみに、たれカツ丼とは卵でとじていないカツ丼のこと。新潟県のたれカツ丼が有名ですが、実は訓子府町にも根付いたご当地料理だったのです。また、現在のオーナーである砥石文吾氏が考案した「くんねっぷりん」も人気があるそうですよ。

▼店舗の外観
訓子府 たれカツ丼 -福よし-

店内は寿司屋といった雰囲気で、寿司ケースも備えています。カウンター席とテーブル席があり、テーブル席も多いので、家族連れでも楽しめるでしょう。ところで、訓子府には温泉が湧出していて、温泉保養センターで日帰り入浴可能です。

▼店内の様子
訓子府 たれカツ丼 -福よし-

訓子府温泉

訓子府温泉は北見市の南西方面に位置する訓子府町の温泉地。常呂川と北海道道50号の間に挟まれる形で、畑に囲まれた訓子府温泉保養センターが建ちます。訓子府の中心からは車で5分ほどで、比較的町中に近いです。訓子府と言えば、タレかつ丼が有名で、私は福よしで食べました。美味しかったですよ。記事はこちら

▼訓子府温泉保養センター
訓子府温泉

タレカツ丼

平日の11時に訪問しました。開店直後で、私が一番乗り。カウンター席に座り、メニューを見ます。メニューにはカツ丼と卵とじカツ丼の2種類あり、カツ丼と記されているほうがタレカツ丼です。もちろん、オーダーするのは名物のタレカツ丼。値段は800円です。

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▼タレカツ丼を上から
訓子府 たれカツ丼 -福よし-

待つこと約10分。タレカツ丼とお吸い物と沢庵のセットが現れました。ご飯の上に海苔が敷かれ、その上に醬油ダレがかかったカツが盛られています。グリーンピースが目を引きますね。さっそく一口。サクサクのカツが香ばしく、食べごたえがありますね。私には醬油ダレが少し塩っぱく感じましたが、これは好みの問題です。しょっぱ目が好みの人は美味しく頂けると思いますよ。

▼グリーンピースが色鮮やか
訓子府 たれカツ丼 -福よし-
▼醬油ベースのタレ
訓子府 たれカツ丼 -福よし-
▼沢庵
訓子府 たれカツ丼 -福よし-
▼ご飯の上に海苔が敷かれている
訓子府 たれカツ丼 -福よし-
▼サクサクのカツ
訓子府 たれカツ丼 -福よし-

私が食べたタレカツ丼とお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼タレカツ丼の様子

駐車場 無料駐車場10台有
営業時間 11:00~14:00、17:00~21:00
休日 日曜日
電話番号 0157-47-2057
ホームページ
マップコード 402 539 033*21

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  1. good! hokkaido! より:

    Hello, Jen Nee!
    Welcome to Hokkaido!
    That is a tough choice.

    Asahiyama zoo has a good way of showing animals.
    This is very popular for the first time visitors.

    Maruyama zoo has a baby polar bear which was born in last December.
    This is a animal seen only now. It will be in the news.
    https://www.city.sapporo.jp/zoo/topics2-716.html

    It is a difficult for me to choose one of them.
    Have a good time!

  2. Jen Nee より:

    Hello,

    My name is Jen Nee. I am visiting Hokkaido end of this month. Ca you please advise which zoo to visit?
    Asahiyama Zoo or Maruyama Zoo?

    Thank you

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