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超絶うまいマルゲリータ -札幌のピッツェリア・ダ・マッシモ-

2014/5/1

ピッツェリア・ダ・マッシモは札幌市白石区にある人気ピザ専門店。2010年に創業しました。店内はこじんまりとしていますが、厨房には大きなピザの焼き窯があります。ご主人はイタリアでピザ焼きの修行をされたそう。本場仕込みのピザが食べられるお店として人気があります。メニューはマルゲリータとマリナーラの2種類のみ。他にドリンクがありました。メニューの数を絞っているのは低コストを実現するため。とてもありがたいお話です。

▼PIZZERIA DA MASSIMO
ピザ -札幌のピッツェリア・ダ・マッシモ-

座席につくと、マルゲリータをオーダーしました。値段は950円です。ちなみにマルゲリータはマルゲリータ・ディ・サヴォイア=ジェノヴァというイタリアの王妃に由来するそう。店内はヨーロッパのレストランのような雰囲気。木製の調度品が置かれています。10分ほど待って、マルゲリータが現れました。

▼上から見たマルゲリータ
ピザ -札幌のピッツェリア・ダ・マッシモ-

トマト・モッツァレラチーズ・バジリコがトッピングされています。このトッピングも赤、白、緑とイタリア国旗にちなんでいるとか。アツアツで焦げ目のついた薄い生地がとてもモチモチしていました。この美味しさなら、一人で2枚はイケちゃいそうです。

▼出来たてホヤホヤ
ピザ -札幌のピッツェリア・ダ・マッシモ-

私が食べたマルゲリータとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼マルゲリータの様子

駐車場 20台有
営業時間 11:30~14:30、17:30~20:30
休日 水曜日
電話番号 011-875-7116
ホームページ
マップコード 9 474 420*83

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