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【札幌のピッツェリア・ダ・マッシモ】超絶うまいマルゲリータ

2014/5/1

ピッツェリア・ダ・マッシモ

ピッツェリア・ダ・マッシモは札幌市白石区にある人気ピザ専門店。比較的平和駅が近いです。2010年に創業しました。ミシュランガイド北海道2017特別版でビブグルマンを獲得したお店として知られています。ご主人はイタリアでピザ焼きの修行をされたそうで、厨房には大きなピザの焼き窯があり、本場仕込みのピザが食べられるお店として人気です。

▼PIZZERIA DA MASSIMO
ピザ -札幌のピッツェリア・ダ・マッシモ-

メニューはマルゲリータとマリナーラの2種類のみ。他にドリンクがありました。メニューの数を絞っているのは低コストを実現するため。とてもありがたいお話です。店内はヨーロッパのレストランのような雰囲気。木製の調度品が置かれています。こじんまりとしていて、15人も入ればいっぱいな感じ。カウンター席とテーブル席があります。

札幌

札幌市は約196万人が住む北海道最大の都市。諸説ありますが、「乾いた大きな川」を意味する豊平川のアイヌ語に由来します。横浜・大阪・名古屋に次ぎ、日本で4番目に人口が多い市で、なんと北海道全体の人口のうち36%が札幌市に住んでいるとか。北海道の中心地として栄えています。面積は1,121.26km2で、香港とほぼ同じ大きさ。北海道内では7番目に面積の大きな都市で、観光都市としても有名です。約1,500万人の観光客が訪れます。気候は比較的温暖。夏は気温が25度を越えますが、湿気は少なく、カラッとしていて、肌寒いくらいです。冬はマイナス10度近くまで気温が下がり、積雪が1mを越えることも時々あります。記事はこちら

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▼札幌
札幌

ピザ

私は平日の14時頃に訪問しました。店内には1組のお客さんがピザを楽しんでいました。カウンター席に座り、マルゲリータをオーダー。値段は950円です。水も有料で提供中。ちなみにマルゲリータはマルゲリータ・ディ・サヴォイア=ジェノヴァというイタリアの王妃に由来するとか。

▼上から見たマルゲリータ
ピザ -札幌のピッツェリア・ダ・マッシモ-

10分ほど待って、マルゲリータが現れました。直径は約30cmほど。トマト・モッツァレラチーズ・バジリコがトッピングされています。このトッピングも赤、白、緑とイタリア国旗にちなんでいるとか。アツアツで焦げ目のついた薄い生地がとてもモチモチしていました。この美味しさなら、一人で2枚はイケちゃいそうです。うまい!ごちそうさまでした!

▼出来たてホヤホヤ
ピザ -札幌のピッツェリア・ダ・マッシモ-

私が食べたマルゲリータとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼マルゲリータの様子

駐車場 20台有
営業時間 11:30~14:30、17:30~20:30
休日 水曜日
電話番号 011-875-7116
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 474 420*83

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