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【富良野の唯我独尊】スパイシーでクリーミーなソーセージ付きオムカレー

2014/7/17

唯我独尊

唯我独尊は旭川市の南部に位置する富良野市の人気老舗カレー店。仏教用語で唯我独尊とは「この世で自分だけが偉い」という意味ではなく、「我々人間だけが成しえるたった一つの尊い目的がある」ということなんだとか。市街地にあり、オーナーを務める田中均氏により1973年に創業しました。富良野のご当地料理オムカレーを提供していることで知られます。市内の十数軒のお店で提供中で、唯我独尊もその中の1軒です。ただし、厳密には富良野オムカレーと異なり、独自のオムカレーという表現が正しい気がします。

▼店舗の外観
富良野 オムカレー -唯我独尊-

建物の外観は北の国からを思わせるログハウス。店内はそれほど広くはなく、秘密基地のような雰囲気で、薄暗さが独特の雰囲気を醸し出しています。席は全てテーブル席で、家族連れでも食事が楽しめそうです。ただランチタイムは行列を覚悟したなければならないでしょう。

▼ラベンダー
富良野・美瑛

富良野と言えば、美瑛とともに北海道有数の観光地です。富良野市内に有名なラベンダー園は少ないですが、上富良野や中富良野には多くのお客さんが訪れます。富良野の観光地と言えば、麓郷の森、ニングルテラス、朝日ケ丘公園、富良野スキー場、風のガーデン、ふらのワイン工場、Glass Forest in FURANO ふらの硝子、鳥沼公園、ふらのジャム園と六郷展望台などが有名です。温泉も湧出していて、富良野温泉と島の下温泉で、日帰り入浴が楽しめます。

ニングルテラス

ニングルテラスは富良野市の人気観光地。新富良野プリンスホテルの敷地内にあります。森の中に木道と15棟のログハウスが建てられていて、自然素材をモチーフにしたニングルテラスのオリジナル作品を販売している村です。不思議な隠れ里のような雰囲気と温かい木のぬくもりに魅了され、多くのカップルや家族連れが訪れます。夜のライトアップや冬景色も幻想的と評判が高いですよ。結婚式も挙げられるとか。入場無料。駐車場も無料です。記事はこちら

▼ニングルテラスの様子
富良野のニングルテラス

島ノ下温泉

島ノ下温泉は旭川市の南部にある富良野市の温泉地。1軒宿のハイランドふらのホテルが丘の上に建ちます。昔はいくつか温泉宿がありましたが廃業してしまい、現在は1軒のみです。残念ながら、レストラン・カフェ・お土産屋さん・コンビニといった独立したお店はありません。ハイランドふらのホテルの周圍はラベンダーの森という保養地になっていて、遊歩道が整備されています。森林浴やバードウォッチングができますよ。7月中旬~下旬にかけては、ラベンダーが咲き誇ります。春は桜、秋は紅葉も楽しめます記事はこちら

▼ハイランドふらのホテル
島ノ下温泉 ハイランドふらのホテル

美瑛・富良野

北海道の中心部にある富良野・美瑛地区。今や北海道屈指の有名観光スポットになりました。富良野地区のラベンダー、美瑛地区の丘の景色、そして映画やドラマで有名な「北の国から」のロケ地を見るために200万人が訪れます。白金地区の白ひげの滝や青い池も有名になり、観光地としてますます魅力が増加。国内外の観光客の注目を集めています。多彩な色彩を楽しめることが美瑛・富良野の観光地としての特徴です。記事はこちら

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▼ファーム富田
ファーム富田 富良野・美瑛 中富良野

オムカレー

伺ったのはランチタイムを外した平日の15時。それでもお客さんが行列を作っていました。もちろん駐車場もほぼ満車です。10分ほど行列に並び、やっと相席で着席。早速、メニューを見ます。ありましたよ、オムカレー。オムカレーとはオムレツつきご飯にカレーをかけた料理です。自家製ソーセージも美味しいそうなので、ソーセージ付きオムカレーをオーダーしました。値段は1450円。

▼オムカレーにソーセージ
富良野 オムカレー -唯我独尊-

約5分ほどして、オムカレーが現れました。29種類のスパイスとじっくり煮こまれた野菜のルーは黒く、ちょっと辛め。しかし、オムレツと絡めて食べるととてもクリーミーな味になります。うまい!また、自慢のソーセージも歯ごたえが良いです。通常のご飯の量だとちょっと物足りなかったので、大盛にするべきでした。ちなみに、ルーのおかわりは自由。「ルールールー」と北の国からでお馴染みの言葉を叫ぶと、店員さんが追加してくれます。

▼ふわふわオムレツ
富良野 オムカレー -唯我独尊-
▼ライス
富良野 オムカレー -唯我独尊-
▼ソーセージ
富良野 オムカレー -唯我独尊-ー
▼オムカレー
富良野 オムカレー -唯我独尊-

私が食べたオムカレーとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼オムカレーの様子

駐車場 12台有
営業時間 11:00~21:00
休日 月曜日
電話番号 0167-23-4784
ホームページ お店のホームページはこちら
マップコード 349 032 065*44

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美瑛・富良野

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