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秘伝のタレと柔らかいジンギスカンが美味 -帯広の白樺-

2015/4/26

ジンギスカン白樺は帯広市清川町にある人気ジンギスカン店。1960年に創業しました。帯広の中心街からは結構離れています。平日の開店直後に伺うと、先客が1組。行列することなく入店できました。休日は行列必至だそうです。こちらは帯広だけあって、滝川式ではなく生ジンギスカン式で提供しています。2種類のジンギスカンのみを提供するスタイルで、潔いですね。それほど、肉の質とタレに自信があるのでしょう。

▼建物の外観
ジンギスカン -帯広の白樺-
▼ジンギスカンとラムジンギスカンを上から
ジンギスカン -帯広の白樺-

店内は木の温かみがある内装で、全てテーブル席。家族連れでも安心です。私もテーブル席に座り、ジンギスカンとラムジンギスカンを1人前づつオーダー。値段は500円と650円です。野菜は玉ねぎがついてきました。焼くこと5分。肉が柔らかくうま~い!そして、注目すべきはタレ。甘口でニンニクが効いて美味しんですよね。これは食が進みます。

▼店内の様子
ジンギスカン -帯広の白樺-
▼ジンギスカンを焼く
ジンギスカン -帯広の白樺-
▼柔らかいお肉
ジンギスカン -帯広の白樺-
▼焼けてきた
ジンギスカン -帯広の白樺-
▼玉ねぎ
ジンギスカン -帯広の白樺-
▼タレをつける
ジンギスカン -帯広の白樺-
▼タレの味が美味
ジンギスカン -帯広の白樺-
▼白樺の銘が入ったジンギスカン鍋
ジンギスカン -帯広の白樺-

私が食べたジンギスカンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼ジンギスカンの様子

駐車場 15台有
営業時間 11:00~14:00
休日 月曜日
電話番号 0155-60-2058
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 592 595 136*62

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