自分でつくるジャンボホタテバーガー -別海のはまなす-

別海のご当地料理ジャンボホタテバーガーを食べるべく伺ったのがはまなす。地元の人気レストランのようで、昼食時にのみ営業しています。特に量が多いことで知られた存在で、チキンカツが人気のようです。

訪問したのは、平日の10:00。開店と同時に入店しました。建物は町の洋食屋さんという雰囲気で、それほど広くはありません。ただ、テーブル席が多いので、家族連れでも大丈夫そう。私はテーブル席に座り、別海ジャンボ牛乳＆別海ジャンボホタテバーガーをオーダー。値段は1000円です。オーダーする際に、300mlの牛乳か500mlの牛乳を選ぶことができます。

約15分ほどで、別海ジャンボ牛乳＆別海ジャンボホタテバーガーが現れました。料理が豊富で、ハンバーガーの他に、あさりのスープパスタとフライドポテトがセットになり、中ジョッキに入った牛乳が目を引きます。ちなみに、ジャンボホタテバーガーを自分でつくらなければなりません。まずは、バンズに味噌ソースを塗り、ホタテパイをのせ、野菜のマリネと2種類のソースで味付けをします。

さっそく食べてみると、ホタテパイがカリカリで、ホタテパイから汁が溢れ出てきました。ホタテも大きいですね。また、あさりのスープパスタもミルキーで美味しい！旨味が感じられます。特に気に入ったのが牛乳。のどごしがよく、飲みやすい。美味しくいただけます。そうそう、この記事を変わり種グルメが好きな看護師さんへ！オリジナリティ溢れる個性派ハンバーガー特集☆で紹介してもらいました。全国的にみても注目に値するハンバーガーですよ。

私が食べたジャンボホタテバーガーとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼ジャンボホタテバーガーの様子