• 2014/8/20
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【興部の冨田ファームミルクの夢】ロイヤルファミリーも好きな乳製品

冨田ファーム ミルクの夢

冨田ファーム ミルクの夢は旭川市の北東方面に位置する興部町にある冨田ファームの乳製品直売店。国道239号に面し、宇津神社が近いです。2008年に開業しました。チーズ、ヨーグルト、牛乳、ソフトクリームなどを販売しています。店内はこじんまりとした感じで、ショーケースがあるくらいです。イートインスペースはありません。

▼店舗名はミルクの夢
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢

▼冨田ファームの様子

そうそう、オンラインショッピングで冨田ファームの商品が売られているのを見つけたので、興味がある方はご賞味あれ。

香しずく・杜のヨーグルト・冨夢

市街地からかなり離れていて、うっかりすると通りすぎてしまう場所でした。運良く発見できたので、早速訪問。店員さんにオススメをお聞きすると、香しずくという名前の牛乳がスゴイとのこと。20年間に渡り無農薬の牧草で育てた乳牛から作られた牛乳で、なんとある国のVIPにご指名を受けた牛乳なんだとか。牛乳で有名な産地の方々 も牛乳の美味しさの秘密を探りに訪れたことがあるそうです。

▼20年間無農薬の牧草が産んだ香しずく
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢

そこで、私は香しずく・杜のヨーグルト・冨夢(6ヶ月熟成)を購入。道路上で早速、VIPを虜にした香しずくを飲んでみることにしました。うまい!とても濃厚な牛乳です。牛乳成分が固まり、ほんのり甘く、優しい味ですね。

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▼成分が固形になりほんのり甘い
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢

冨夢と杜のヨーグルトは名寄の実家に持ち帰り、頂くことにしました。冨夢は第5回ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで金賞を受賞した塩分控え目のゴルゴンゾーラチーズなんですが、酒によく合いそうな風味。こちらもうまいです。

▼金賞を受賞した冨夢
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢
▼光沢が美しい
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢
▼内側がしっとり。外側は硬め
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢
▼ツマミに最高!
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢

続いて、杜のヨーグルト。塩と牛乳だけで発酵させた甘みゼロの飲むヨーグルトです。牛乳のようなサラサラな液体で、弱酸味のやわらかい風味が感じられ、体に良さそうな雰囲気があります。ファームのこだわりに「原料に勝る技術なし」と謳われていますが、ホントそうだなと思いました。ごちそうさまでした!

▼杜のヨーグルト
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢
▼牛乳のようなサラサラな液体
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢
▼弱酸味のやわらかい味
香しずく、杜のヨーグルト、冨夢 興部の冨田ファームミルクの夢
駐車場 10台
営業時間 10:00~17:00
休日 水曜日
電話番号 0158-88-2611
ホームページ お店のホームページはこちら
マップコード 587 318 319*44

宿泊施設リスト

興部の宿泊施設は以下を参考にしてください。どのような宿泊施設なのか、口コミや写真などで詳しい情報を知ることができます。

八千代館(Yachiyo-kan)
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北原旅館(Kitahara Ryokan)
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宿とレストランの館 味来館(Inn and Restaurant Mirai-kan)
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民宿 山賊の宿(Minshuku Sanzoku-no-Yado)
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ファームイン冨田(Farm Inn Tomita)
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民宿 ふるさと(Minshuku Furusato)
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ペンション鈴木屋(Pension Suzukiya)
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コテージしおさい(Cottage Shiosai)
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ルゴーサエクスプレス(Rugosa Express)
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ところで、クラブツーリズムでは、日帰りのバスツアーから連泊のツアー旅行など様々なタイプのツアー旅行を用意しています。バスツアーなどは自分で運転しなくてもよいので、昼間からお酒を楽しむことも可能です。旅行先に選定されている観光地は利尻礼文・知床などの国立公園や富良野・美瑛など人気の観光地からハイキングや果物狩りなど季節や希望に応じて様々。ガイドさんの説明もあるので、より旅行の満足度が上がるかもしれません。自分で旅行をプランするよりも、気軽に旅を楽しみたいなら、ツアー旅行も検討する価値がありますよ。また、北海道に住んでいる方ならどうみん割も活用できるようです。興味がある方はどのようなツアーが用意されているか覗いてみてください。

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