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明治と大正が掛け合わされたあいがけカレー -函館の五島軒-

2015/5/3

レストラン雪河亭は函館市末広町にある五島軒本店の中にある老舗洋食店。1879年に創業しました。当初からロシア料理やフランス料理を提供していましたが、その時にカレーもラインナップに加わったようです。そして、カレーが人気を博し、今では五島軒の代名詞になりました。

▼建物の外観
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

そのカレーを食べるために、平日の17時頃に訪問。内装は洋館的なイメージで、異国情緒たっぷりの函館らしい雰囲気を存分に楽しむことができます。ホテルのレストランといった感じで、テーブル席が多いです。家族連れでも安心できますよ。私は窓際のテーブルに案内してもらい座り、メニューを見ました。カレーもいくつか種類がある中、あいがけカレーをオーダー。サラダと飲み物のセットで、値段は1200円です。

▼店内の様子
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

このあいがけカレーは明治時代に完成されたソースと大正時代に完成されたソースが用いられ、五島軒の歴史が詰まったカレーと言えるでしょう。

▼左が明治時代のカレーで、右が大正時代のカレー
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼明治時代のカレー
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼大正時代のカレー
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

付け合せも特徴的で、紅ショウガ、ガーリックチップ、ピーナッツ、福神漬、らっきょうとバラエティ豊富。また、カレーが甘く感じれば、ガラムマサラをかければ好みの辛さに調整することが可能です。

▼付け合せ(紅ショウガ、ガーリックチップ、ピーナッツ、福神漬、らっきょう)
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼ガラムマサラ
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼らっきょう
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼ピーナッツ
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼サラダ
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼食後のコーヒー
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

五島軒のカレーをAmazonで見つけました。

私が食べたあいがけカレーとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼あいがけカレーの様子

駐車場 60台有
営業時間 11:30~21:30
休日 無休
電話番号 0138-23-1106
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 86 041 279*34

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