• 2015/5/3
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【函館の五島軒】レストラン雪河亭で楽しむ明治味と大正味のあいがけカレー

レストラン雪河亭

レストラン雪河亭は函館市末広町にある五島軒本店の老舗洋食店。函館山の麓に建ち、二十軒坂に面します。ベイエリアや元町宗教地区が近いです。若山惣太郎氏が1879年に創業しました。初代料理長には五島(ごしま)英吉氏が就任し、その名をとって五島(ごとう)軒と名付けられました。※ただし、本名は宗近治氏だそう。五島軒は飲食店や菓子・冷菓・惣菜などの製造販売を行っている会社で、その一部門がレストラン雪河亭です。雪河亭の名前は北海道出身の小説家船山馨氏が五島軒をモチーフに書いた小説「蘆火野」の中に登場するレストランの名前に由来します。

▼建物の外観
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

五島軒本店は新館と旧館に分かれ、新館の1階にレストラン雪河亭が営業しています。レストランの内装は比較的新しく、洋館的なイメージ。明治や大正時代の雰囲気はそれほどありませんが、シャンデリアにはその当時の趣が感じられ、異国情緒たっぷりの函館らしい雰囲気を楽しむことができます。レストランは、そこそこ大きく、座席は全てテーブル席なので、家族連れでも安心して食事が楽しめるでしょう。旧館は1934年に建てられ、国登録有形文化財に登録されています。見学するこも可能。こちらで、明治や大正時代の雰囲気を楽しんでください。また、五島軒のレトルトパックのカレーも通販で販売しているので、興味があればご賞味あれ。宇宙飛行士の若田光一氏はカレーを宇宙でも食べるべく、五島軒のレトルカレーを持っていったそうです。

▼店内の様子
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

▼五島軒の歴史の様子

函館には歴史にまつわる観光名所が多く、函館山・五稜郭公園・ハリストス正教会・元町カトリック教会・トラピスチヌ修道院・正ヨハネ教会・金森赤レンガ倉庫・元町公園・旧函館区公会堂・旧イギリス領事館・外国人墓地などが有名で、その他にも、立待岬・日本の中央競馬場で唯一海を眺めながら競馬を観戦できる函館競馬場・函館市青函連絡船記念館 摩周丸・函館市北方民族資料館・北島三郎記念館・函館市北洋資料館・市立函館博物館郷土資料館・函館市文学館・函館競輪場・箱館高田屋嘉兵衛資料館などがあります。温泉も豊富で、北海道の他の温泉地に比べ、歴史を持った温泉が多いです。さらに、泉質もバラエティに富んでおり、塩っぱい温泉から酸っぱい温泉まで楽しめます。市街地に湯の川温泉、谷地頭温泉、西ききょう温泉、富岡温泉センター、にしき湯温泉、北美原温泉、花園温泉、昭和温泉、山の手温泉、乃木温泉、湯元 花の湯があり、郊外に川汲温泉、恵山温泉、石田温泉、御崎温泉、水無海浜温泉、戸井温泉、大船温泉があります。温泉ではありませんが、函館山の麓にある大正湯も建物がレトロで人気です。

函館山

函館山は函館市街地の西端にある標高334mの連山。13山の総称で、別名臥牛山とも呼ばれるそうです。函館は砂州が繋がってできたので、元々は島でした。昔から函館を一望できる眺めが有名で、中国の香港やイタリアのナポリとともに世界三大夜景の一つに挙げられています。2011年に発売された「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」では、「函館山からの眺望」が三ツ星として紹介されました。世界的評価が高いのが一番の特徴でしょう。函館山の夜景天狗山藻岩山とともに北海道の三大夜景の一つとしても、広く認知されています。夜景は特に有名です。入場無料。駐車場も無料です。Read More

▼函館山の夜景
函館山

ベイエリアと金森赤レンガ倉庫

ベイエリアは函館市の南部に位置する函館駅と元町の中間にある函館湾に面した波止場エリア。函館市電十字街駅が比較的近いです。函館湾クルーズの基地にもなっている他、金森赤レンガ倉庫を中心とした観光施設が立ち並び、ショッピングのメッカとして知られます。観光客に大人気のラッキーピエロとやきとり弁当で有名なハセガワストアも出店し、食事やお土産を買いに訪れる観光客が多いです。また、散策も人気があり、ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンで函館港の散策が一つ星を獲得しました。ラビスタ函館ベイあたりから緑の島あたりまでがメジャーな散策コースになっているそうです。赤レンガの建物・石畳の道路・石造の七財橋そして海の景色が函館らしい歴史的な雰囲気を感じさせてくれます。Read More

▼金森赤レンガ倉庫
函館のベイエリア

元町宗教エリア

元町宗教エリアは函館市の南部に位置する函館山の麓の函館山ロープウェイと元町公園の間にあります。二十間坂・大三坂・八幡坂・日和坂などに沿って、ハリストス正教会・カトリック元町教会・函館聖ヨハネ教会・日本基督教団函館教会などの教会群や妙福寺や東別院大谷派函館院と言ったお寺、船魂神社など宗派の異なる宗教施設が並ぶエリアです。近くには旧相馬邸・市立函館博物館郷土資料館 旧金森洋物店・佐藤理容院などの歴史的に貴重な建築物やとても大きな建築物が石畳の道路に沿って立ち並び、坂の上から眺める景色はとても画になります。元町公園とともに元町観光の中心です。Read More

▼函館聖ヨハネ教会
函館の元町宗教エリア

そうそう、札幌と函館を結ぶ高速バスは、高速はこだて号と函館特急ニュースター号が運行しています。残念ながら、新千歳空港と函館を結ぶ直通バスはありません。函館駅や函館空港でレンタカーも借りることが可能です。

交通手段リスト

函館と札幌の間を高速バスが運行しています。交通手段は以下を参考にしてください。レンタカー会社比較サイトという便利なサイトもあり、旅ぷらざレンタカー予約じゃらんレンタカー楽天トラベル(レンタカー)で、比較してみるのもよいでしょう。

中央バス(Chuo Bus) 札幌から函館
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中央バス(Chuo Bus) 函館から札幌
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北海道バス(Hokkaido Bus) 札幌から函館
北海道バス(Hokkaido Bus) 函館から札幌
ニッポンレンタカー(Nippon Rent-a-car) 函館駅と函館空港近くに店舗あり。
タイムズカーレンタル(Times Car Rental) 函館駅と函館空港近くに店舗あり。
トヨタレンタリース(Toyota Rental Lease) 函館駅、五稜郭、函館空港近くに店舗あり。
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日産レンタカー(Nissan Rent-a-car) 函館駅と函館空港近くに店舗あり。
オリックスレンタカー(Orix Rent-a-car) 函館駅、函館フェリーターミナル、函館空港近くに店舗あり。
駅レンタカー(Station Rent-a-car) 函館駅近くに店舗あり。
バジェットレンタカー(Budget Rent-a-car) 函館空港近くに店舗あり。
ワールドネットレンタカー(World Net Rent-a-car) 函館空港近くに店舗あり。
ニコニコレンタカー(Nico Nico Rent-a-car) 函館空港近くに店舗あり。
ワンズレンタカー(Ones Rent-a-car) 海岸町、函館フェリーターミナル、函館空港、五稜郭、湯の川温泉近くに店舗あり。

函館

函館は約26万人が住む北海道で3番目に大きな港湾都市。北海道南部エリアの拠点です。2004年に戸井町・恵山町・椴法華村・南茅部町と合併し、亀田半島はほぼ函館になりました。人気の観光都市でもあり、年間500万人が訪れます。函館の中心部は函館山から五稜郭に向かって、砂州の上に街が広がり、両側に海がある独特の景観を持っていることが特徴。函館の中心街は函館駅や函館山周辺だと思われがちですが、実は函館市電五稜郭公園前駅周辺の方が栄えています。坂の町としても知られ、八幡坂・大三坂・基坂など19の名前がつけられた坂があり、函館山の麓は傾斜が多い土地です。そして、道が狭い場所も多いです。気候は北海道の南部に位置しているので、他の都市よりも暖かく、雪もあまり降りません。Read More

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▼函館山の眺望
函館

あいがけカレーライス

函館ハリストス正教会でロシア料理を習得した五島氏が当初よりロシア料理やフランス料理を提供していましたが、当時日本で知られ始めていたカレーを作り、ラインナップに加わったようです。そして、カレーが人気を博し、今では五島軒の代名詞になりました。そのカレーを食べるために、平日の17時頃に訪問。私は窓際のテーブルに案内してもらい座り、メニューを見ました。カレーもいくつか種類がある中、あいがけカレーをオーダー。サラダと飲み物のセットで、値段は1200円です。

▼左が明治時代のカレーで、右が大正時代のカレー
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

このあいがけカレーは明治時代に五島氏が完成させたカレーソースと二代目オーナーの若山徳次郎氏が大正時代に完成させたカレーソースが用いられています。五島軒の歴史が詰まったカレーと言えるでしょう。ちなみに、若山徳次郎氏は帝国ホテルで修行し、シェフも務めたそうです。明治時代のカレーは、カレーの色が淡いですね。味はまろやかで、優しい味。大正時代のカレーはイギリス風カレーで、色は現代のカレーに近く、馴染み深いです。コクがあり、スパイシーさが十分楽しめます。どっちも美味しい!ロシア流カレーとイギリス流カレーが同時に味わえるのはなんとも文明開化の町「箱館」らしいですね。

▼明治時代のカレー
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼大正時代のカレー
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

付け合せも特徴的で、紅ショウガ、ガーリックチップ、ピーナッツ、福神漬、らっきょうとバラエティ豊富。また、カレーが甘く感じれば、ガラムマサラをかければ好みの辛さに調整することが可能です。

▼付け合せ(紅ショウガ、ガーリックチップ、ピーナッツ、福神漬、らっきょう)
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼ガラムマサラ
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼らっきょう
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼ピーナッツ
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼サラダ
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-
▼食後のコーヒー
あいがけカレーライス -函館の五島軒 レストラン雪河亭-

私が食べたあいがけカレーとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼あいがけカレーの様子

駐車場 60台有
営業時間 11:30~21:30 ※季節により異なる
休日 1月1日と2日 ※1月~4月は火曜日が定休日
電話番号 0138-23-1106
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 86 041 279*34

アクティビティ

函館でいくつかのアクティビティが体験できます。どのようなアクティビティなのか、口コミや写真などで詳しい情報を知るために、以下を参考にしてください。

観光タクシー

道南ハイヤー(Donan Hire)
函館タクシー株式会社(Hakodate Taxi)
ASOVIEW
函館観光ジャンボタクシー 漁火倶楽部(Hakodate Sightseeing Jumbo Taxi Isaribi Club)
ASOVIEW
ファイブスタークラブ(Five Star Club)
ASOVIEW
中村観光タクシー(Nakamura Sightseeing Taxi)
モーモータクシー(Moomoo Taxi)
じゃらん

登山ガイド

北海道観光コンシェルジュセンター(Hokkaido Sightseeing Concierge Center)
じゃらん

街歩きガイド

函館まちあるきガイド(Hokkaido Guided Walking Streets)

ベイクルーズ

▼ベイクルーズの様子


観光遊覧船ブルームーン(Hakodate Bay Cruise Blue Moon)
ASOVIEW
金森ベイクルーズ(Kanamori Bay Cruise)
ASOVIEW
じゃらん

貸衣装

▼貸衣装の様子


函館和洋モダン貸衣裳館(Hakodate Rental Costume Kimono and Dress)

人力車

▼人力車の様子


えびす屋(Ebisuya)

創作体験

▼710CANDLEの様子


710CANDLE(710CANDLE)
ASOVIEW
生田ガラス館(Ikuta Glass House)
元町ガラス工房(Motomachi Glass Studio)
ASOVIEW

宿泊施設

函館市街地附近の宿泊施設は以下を参考にしてください。どのような宿泊施設なのか、口コミや写真などで詳しい情報を知ることができます。

函館中心部南部

ホテル函館山(Hotel Hakodateyama)
谷地頭ゲストハウス(Yachigashira Guest House)
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函館ゲストハウスApple(Hakodate Guest House Apple)
ホテル八幡坂(Hotel Hachimanzaka)
HP
ウイニングホテル(Winning Hotel)
ペンション じょう蔵(Pension Jokura)
じゃらん
シェアハウス みやび(Share House Miyabi)
HP
じゃらん
函館ペリーハウス(Hakodate Perry House)
函館元町ホテル(Hakodate Motomachi Hotel)
HAKODATE HOTEL シーボーン(HAKODATE HOTEL SeaBorne)
ホテルショコラ函館(Hotel Chocolat)
HP
ラ・ジョリー元町(La Jolie Motomachi)
ラビスタ函館ベイ(LA VISTA Hakodate Bay)
ヴィラコンコルディア(Villa Concordia Resort&Spa)
ゲストハウス アナベル(Guest House Annabel)
HP
じゃらん
函館元町ホテル(Hakodate Motomachi Hotel)
B&B ペンション はこだて村(B&B Pension Hakodate-mura)
じゃらん
函館国際ホテル(Hakodate Kokusai Hotel)
函館クラシックホテルズ (Hakodate Classic Hotels)
ゲストハウス タカダ(Guesthouse TAKADA)
HP
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ハウス ヤマダ(House Yamada)
HP
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ホームステイ プラス 函館(Homestay Plus Hakodate)
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ゲストハウスはこだてベイ(Guesthouse Hakodate Bay)
HP
じゃらん
センチュリーマリーナ函館(HOTEL&SPA CENTURY MARINA HAKODATE)
HAKODATE 男爵倶楽部 HOTEL&RESORTS(Hakodate Danshaku Club Hotel & Resorts)
アパホテル函館駅前(APA Hotel Hakodate Ekimae)
辺見旅館(Henmi Ryokan)
ホテルハートイン(Hotel Heart Inn)
ホテル函館ロイヤル(Hotel Hakodate Royal)
天然温泉 ホテルパコ函館(Hotel Paco Hakodate)
スーパーホテル函館(Super Hotel Hakodate)
ホテルサンシティー函館(Hotel Suncity Hakodate)
A‐GATE HOTEL(A-GATE Hotel Hakodate)
ホテルプロモート函館(Hotel Promote Hakodate)
コンフォートホテル函館(Comfort Hotel Hakodate)
ホテルニューオーテ(Hotel New Ohte)
フォーポイントバイシェラトン函館(Four Points by Sheraton Hakodate)
スマイルホテル函館(Smile Hotel Hakodate)
ホテルテトラ函館駅前(Hotel Tetora Hakodate Ekimae)
おやど青空(Oyado Aozora)
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ホテルシャローム・イン2(Hotel Sharoum Inn 2)
ホテルオールインステイ函館(Hotel All In Stay Hakodate)
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カプセルホテル函館(Capsule Hotel Hakodate)
函館パークホテル(Hakodate Park Hotel)
シーサイドホテルかもめ(Seaside Hotel Kamome)
コンドミニアム パノラミック元町(Condominium Panoramique Motomachi)
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ホテルリソル函館(Hotel Resol Hakodate)
コンドミニアム ステラサイト(Condominium Stella Site)
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ルートイングランティア函館駅前(Route Inn Grantia Hakodate Ekimae)
ホテル ソウルガーデン(Seoul Garden)
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ペンション パピィーテール(Pension Puppy Tail )
東横イン函館駅前大門(Toyoko Inn Hakodate Ekimae Daimon)
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東横イン函館駅前朝市(Toyoko Inn Hakodate Ekimae Asaichi)
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ホテル駅前(Hotel Ekimae)
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ペンション はいから館(Pension Haikarakan)
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ペンション カントリーボーン(Pension Country Born)
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スモールタウン ホステル 函館(SMALL TOWN HOSTEL Hakodate)
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ペンション 夢空館(Pension Yumekukan)
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ザ・シェアホテルズ HakoBA 函館(THE SHARE HOTELS HakoBA Hakodate)
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ファミリーロッジ旅籠屋・函館店(Family Lodge Hatagoya Hakodate Branch)
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ホテル キクヤ(Hotel Kikuya)
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民宿旅館 長島(Minshuku Ryokan Nagashima)
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民宿 住友(Minshuku Sumitomo)
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民宿 福ふく(Minshuku Fukufuku)
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ライム・ライト(Lime Light)
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ペンション表参道(Pension Omotesando)
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民宿 フナミ(Minshuku Funami)
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函館中心部北部

函館リッチホテル五稜郭(Hakodate Rich Hotel Goryokaku)
ドーミーインEXPRESS函館五稜郭(Dormy Inn Express Hakodate Goryokaku)
ルートイングランティア函館五稜郭(Route Inn Grantia Hakodate Goryokaku)
アネックス ホテルテトラ(Annex Hotel Tetora)
コーポ マリーカA(Corpo Marika A)
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函館ゲストハウス(Hakodate Guest House)
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オールドスタイルホテル 函館五稜郭(Old Style Hotel Hakodate Goryokaku)
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ゲストハウス函館サザン(Guest House Hakodate Sazan)
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ホテル法華クラブ 函館(Hotel Hokke Club Hakodate)
五稜郭ゲストハウスココア(Goryokaku Guest House Cocoa)
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ゲストハウスオハナ(Guesthouse OHANA)
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ビジネス ホテル オークロ(Business Hotel Auclo)
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ビジネス旅館 きらら(Business Ryokan Kirara)
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ビジネスホテル きたぐに(Business Hotel Kitaguni)
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ホテルららぽーと函館(Hotel Lalaport Hakodate)
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フェローハウス(Fellow House)
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ホテルマイステイズ函館五稜郭(HOTEL MYSTAYS Hakodate Goryokaku)
ビジネスホテル シャロームイン本店(Business HotelSharoum Inn Head Office)
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ホテル テトラ(Hotel Tetora)
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ホテル エスパル(Hotel S-Pal)
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ビジネスホテル よしずみ(Business Hotel Yoshizumi)
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ドミトリー シルシル(Dormitory Silsil)
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湯の川温泉

旅館一乃松(Ryokan Ichinomatsu)
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湯元漁火館(Yumoto Isaribikan)
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ホテル雨宮館(Hotel Amamiyakan)
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イマジン ホテル&リゾート函館(Imagine Hotel and Resort Hakodate)
笑函館屋(Emi Hakodateya)
ホテル河畔亭(Hotel Kahantei)
ホテルかもめ館(Hotel Kamomekan)
KKRはこだて(KKR Hakodate)
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大黒屋旅館(Daikokuya Ryokan)
湯元 啄木亭(Yumoto Takubokutei)
HAKODATE 海峡の風(HAKODATE Umi-no-Kaze)
望楼 NOGUCHI函館(Boro NOGUCHI Hakodate)
竹葉新葉亭(Chikuba Shinyotei)
花びしホテル(Hanabishi Hotel)
ホテル万惣(Hotel Banso)
ホテル湯の川(Hotel Yunokawa)
湯の川観光ホテル 祥苑(Yunokawa Kanko Hotel Shoen)
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湯の川プリンスホテル 渚亭(Yunokawa Prince Hotel Nagisatei)
湯の浜ホテル(Yunohama Hotel)
割烹旅館 若松(Kappou Ryokan Wakamatsu)
ホテルテトラ湯の川温泉(Hotel Tetra Yunokawa Onsen)
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クレドホテル函館(Credo Hotel Hakodate)
チューン函館ホステル&ミュージックバル(Tune Hakodate Hostel & MusicBal)
ラカシェット(La Cachette)
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シーサイド イン ヤマニ(Seaside Inn Yamani)
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ホテル緑園通(Hotel Ryokuen-dori)
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民宿シーサイド金堀(Minshuku Seaside Kanabori)
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函館

ところで、クラブツーリズムでは、日帰りのバスツアーから連泊のツアー旅行など様々なタイプのツアー旅行を用意しています。バスツアーなどは自分で運転しなくてもよいので、昼間からお酒を楽しむことも可能です。旅行先に選定されている観光地は利尻礼文・知床などの国立公園や富良野・美瑛など人気の観光地からハイキングや果物狩りなど季節や希望に応じて様々。ガイドさんの説明もあるので、より旅行の満足度が上がるかもしれません。自分で旅行をプランするよりも、気軽に旅を楽しみたいなら、ツアー旅行も検討する価値がありますよ。また、北海道に住んでいる方ならどうみん割も活用できるようです。興味がある方はどのようなツアーが用意されているか覗いてみてください。

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