• 2015/3/28
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【深川の志峰飯店】辛くて美味しい麻婆定食

志峰飯店

志峰飯店は旭川市の南西方面に位置する深川市の人気中華料理店。深川消防署の横です。中国人シェフの王 志峰氏が経営し、1999年に創業しました。ご主人は中国の国家資格 特一級免許を保持し、中国人料理長が作る料理店として知られています。ミシュランガイド北海道2012特別版にも掲載され、地元の人に愛されるお店です。土日は激混みだそうで、行列は覚悟した方が良いかもしれません。

▼建物の外観
麻婆定食 -深川の志峰飯店-

2階建て建物の1階に店舗があり、内装は中国風です。それほど広くはありませんが、テーブルと小上がりがあるので、家族連れでも食事が楽しめるでしょう。

▼中華風の内装
麻婆定食 -深川の志峰飯店-
▼中華風の内装
麻婆定食 -深川の志峰飯店-

麻婆定食

前職の同期のSちゃんから麻婆豆腐が美味しいと教えてもらい、平日の13時頃に伺いました。店内は、ほぼ満席。客層は家族連れ、サラリーマン、カップルなど多彩です。やはり人気がありますね。小上がりのテーブル席に案内されたので、靴を脱いで、席に座り、お目当ての麻婆定食をオーダー。830円です。

▼上から麻婆豆腐、ご飯、サラダ、スープ、ザーサイ
麻婆定食 -深川の志峰飯店-

15分ほどで、麻婆定食が登場しました。サラダ、ザーサイ、スープ、ご飯、麻婆豆腐がセットです。見るからに辛そうな麻婆豆腐が食欲をソソリます。さっそく麻婆豆腐を食べると、山椒がピリリと効いていますね。うまい!酸味としょっぱさもちょうど良い感じ。豆腐は形が崩れないように木綿豆腐が使われていました。さらにご飯と麻婆豆腐を一緒に食べるとこりゃうまい。オススメされるのも当然の美味しさです。ごちそうさまでした!

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▼山椒がぴりりとする
麻婆定食 -深川の志峰飯店-
▼辛さがうまい!
麻婆定食 -深川の志峰飯店-
▼ご飯と麻婆豆腐
麻婆定食 -深川の志峰飯店-
▼サラダ
麻婆定食 -深川の志峰飯店-
▼ザーサイ
麻婆定食 -深川の志峰飯店-
▼中華スープ
麻婆定食 -深川の志峰飯店-

私が食べた麻婆定食とお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼麻婆定食の様子

駐車場 15台有
営業時間 11:30~15:00、17:00~22:00
休日 月曜日
電話番号 0164-22-3119
ホームページ お店のホームページはこちら
マップコード 179 771 631*62

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