• 食物
  • Meal
  • NorthernArea

【旭川の山頭火本店】世界に広がる乳白色の塩ラーメン

2015/9/27

山頭火

らーめん山頭火は旭川市に本店がある人気ラーメンチェーン店。畠中 仁氏が1988年に創業し、株式会社アブアウトが経営しています。旭川駅のそばに本店があり、ミシュランガイド北海道2017特別版でミシュランプレートを獲得したお店として知られ、多くの人が訪れる人気ラーメン店です。旭川、札幌、美瑛、仙台、盛岡、原宿、五反田、渋谷、新宿、越谷、那覇で支店を展開中。ワールドワイドにも店舗を広げ、アメリカ、カナダ、香港、台灣、シンガポール、マレーシア、フィリピン、タイ、韓国にも支店があります。山頭火と言えば、白濁の豚骨スープを使った塩ラーメンが有名。世界各地でファンを増やしています。

▼店舗の外観
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

私が訪れたのはささきビルの1階で営業する本店。店内はそれほど広くはありませんが、内装は新しい印象です。カウンター席とテーブル席があるので、家族連れでも食事を楽しめるでしょう。そうそう、山頭火のラーメンはネットショッピングでも味わうことができるので、興味がある方はご賞味あれ。

▼カウンター席
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

▼山頭火の様子

高速バスリスト

旭川と札幌・新千歳空港・北見・帯広・釧路の間を運行する高速バスは以下を参考にしてください。

中央バス(Chuo Bus) 札幌から旭川行き
中央バス(Chuo Bus) 旭川から札幌行き
中央バス(Chuo Bus) 旭川から札幌
じゃらん
楽天
中央バス(Chuo Bus) 札幌から旭川
じゃらん
楽天
旭川電気軌道(Asahikawa Denki Kido) 旭川から新千歳空港
じゃらん
楽天
旭川電気軌道(Asahikawa Denki Kido) 新千歳空港から旭川
じゃらん
楽天
北海道北見バス(Hokkaido Kitami Bus) 旭川から北見
北海道北見バス(Hokkaido Kitami Bus) 北見から旭川
拓殖バス(Takushoku Bus) 旭川から帯広
拓殖バス(Takushoku Bus) 帯広から旭川
阿寒バス(Akan Bus) 旭川から釧路
阿寒バス(Akan Bus) 釧路から旭川

旭川

旭川市は約34万人が住む北海道で2番目に大きな商業都市。北海道北部エリアの中心地として栄えています。昔から木工細工が盛んで、家具の町としても知られ、水もキレイなことから、日本酒の男山酒造や合同酒精などのお酒も有名です。旭山動物園や美瑛など有名な観光地に近く、北海道北部の観光の拠点になっています。旭川は北海道最大の上川盆地にあり、夏は30度近くまで気温が上がり暑く、冬はマイナス25度近くまで下がり、寒いです。そして、豪雪地帯でもあり、雪が多いのも特徴。そのため、雪を使った冬まつりが有名です。記事はこちら

広告

▼旭川市街
旭川

塩ラーメン

祝日の17時頃に伺いました。店内はまさにラーメン屋さんという雰囲気。お客さんはまだいませんでした。テーブル席に案内され、メニューを見ます。オススメは塩ラーメン。もちろん、そちらをオーダーしました。値段は820円。

▼塩ラーメン
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

5分程で塩ラーメンが現れました。その間、立て続けに5組のお客さんが来店。さすがの人気店ですね。麺の上にはチャーシュー、メンマ、きくらげ、なると、ねぎ、小梅が盛りつけられています。紅をさした色白で細身の女性をイメージしたそうで、塩ラーメンにのみトッピングされる小梅が白濁のスープの中にあって、アクセントになり、美しい色合いになっていますね。

▼塩ラーメンを上から
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

早速スープを一口。豚骨ベースのあっさりしたスープですが、旨味があって美味しい!身体にやさしそうな味です。麺は加藤ラーメンの麺を使用し、スープにも合います。ウマい!世界をうならせるラーメンの味を堪能しました。ごちそうさまでした!

▼あっさり豚骨スープ
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼加藤ラーメンの麺
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼チャーシュー
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼メンマ
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼きくらげ
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼なると
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼小梅
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼綺麗な色だ
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

私が食べた塩ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼塩ラーメンの様子

駐車場
営業時間 11:00~22:00
休日 年末無休
電話番号 0166-25-3401
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 79 343 439*47

旭川についてのページはこちら

旭川

Comment

Comment

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください