• 2015/9/27
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【旭川の山頭火本店】世界に広がる乳白色の塩ラーメン

山頭火

らーめん山頭火は旭川市に本店がある人気ラーメンチェーン店。畠中 仁氏が1988年に創業し、株式会社アブアウトが経営しています。旭川駅のそばに本店があり、ミシュランガイド北海道2017特別版でミシュランプレートを獲得したお店として知られ、多くの人が訪れる人気ラーメン店です。旭川、札幌、美瑛、仙台、盛岡、原宿、五反田、渋谷、新宿、越谷、那覇で支店を展開中。ワールドワイドにも店舗を広げ、アメリカ、カナダ、香港、台灣、シンガポール、マレーシア、フィリピン、タイ、韓国にも支店があります。山頭火と言えば、白濁の豚骨スープを使った塩ラーメンが有名。世界各地でファンを増やしています。

▼店舗の外観
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

私が訪れたのはささきビルの1階で営業する本店。店内はそれほど広くはありませんが、内装は新しい印象です。カウンター席とテーブル席があるので、家族連れでも食事を楽しめるでしょう。そうそう、山頭火のラーメンはネットショッピングでも味わうことができるので、興味がある方はご賞味あれ。

▼カウンター席
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

▼山頭火の様子

旭川と札幌を結ぶ高速バス「高速あさひかわ号」と高速バス「高速なよろ号」、旭川と新千歳空港を結ぶたいせつライナー、旭川と釧路を結ぶ高速バス「サンライズ旭川・釧路号」、旭川と北見の間は特急石北号、旭川と帯広を結ぶ高速バス「ノースライナー号」が運行しています。旭川駅や旭川空港でレンタカーも借りることが可能です。

交通手段リスト

旭川と札幌・新千歳空港・北見・帯広・釧路の間を高速バスが運行しています。交通手段は以下を参考にしてください。レンタカー会社比較サイトという便利なサイトもあり、旅ぷらざレンタカー予約じゃらんレンタカー楽天トラベル(レンタカー)で、比較してみるのもよいでしょう。

中央バス(Chuo Bus) 札幌から旭川行き
中央バス(Chuo Bus) 旭川から札幌行き
中央バス(Chuo Bus) 旭川から札幌
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中央バス(Chuo Bus) 札幌から旭川
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旭川電気軌道(Asahikawa Denki Kido) 旭川から新千歳空港
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旭川電気軌道(Asahikawa Denki Kido) 新千歳空港から旭川
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北海道北見バス(Hokkaido Kitami Bus) 旭川から北見
北海道北見バス(Hokkaido Kitami Bus) 北見から旭川
拓殖バス(Takushoku Bus) 旭川から帯広
拓殖バス(Takushoku Bus) 帯広から旭川
阿寒バス(Akan Bus) 旭川から釧路
阿寒バス(Akan Bus) 釧路から旭川
ニッポンレンタカー(Nippon Rent-a-car) 旭川駅、新旭川、旭川空港近くに店舗あり。
タイムズカーレンタル(Times Car Rental) 旭川駅と旭川空港近くに店舗あり。
トヨタレンタリース(Toyota Rental Lease) 旭川駅、旭川四条駅、忠和、東鷹栖、旭川空港近くに店舗あり。
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日産レンタカー(Nissan Rent-a-car) 旭川駅と旭川空港近くに店舗あり。
オリックスレンタカー(Orix Rent-a-car) 旭川駅と旭川空港近くに店舗あり。
駅レンタカー(Station Rent-a-car) 旭川駅近くに店舗あり。
バジェットレンタカー(Budget Rent-a-car) 旭川駅と旭川空港近くに店舗あり。
AGレンタカー(AG Rent-a-car) 末広近くに店舗あり。
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ワールドネットレンタカー(World Net Rent-a-car) 旭川空港近くに店舗あり。
ニコニコレンタカー(Nico Nico Rent-a-car) 旭川四条駅と旭川空港近くに店舗あり。

旭川

旭川市は約34万人が住む北海道で2番目に大きな商業都市。北海道北部エリアの中心地として栄えています。昔から木工細工が盛んで、家具の町としても知られ、水もキレイなことから、日本酒の男山酒造や合同酒精などのお酒も有名です。旭山動物園や美瑛など有名な観光地に近く、北海道北部の観光の拠点になっています。旭川は北海道最大の上川盆地にあり、夏は30度近くまで気温が上がり暑く、冬はマイナス25度近くまで下がり、寒いです。そして、豪雪地帯でもあり、雪が多いのも特徴。そのため、雪を使った冬まつりが有名です。Read More

▼旭川市街
旭川

北海道のラーメン

ラーメンとは麺とスープに具材を盛り付けた麺料理。中国の中華麺がルーツと言われ、1697年に水戸黄門(徳川光圀)氏が初めて食べたとか、1488年に経帯麺を客に振る舞ったと蔭涼軒日録されているのが初めてのラーメンだとか、諸説あります。主に日本で広まったのは各地の中華街で南京そばとして提供されてから。中華街があった函館では1884年に養和軒が提供していたそうです。札幌では1922年に竹家食堂で王 文彩氏が振る舞った麺料理が札幌ラーメンの源流にあたるとか。竹家食堂の支店が旭川で芳蘭という名前で1933年に開店し、北海道三大ラーメンと言われる旭川ラーメン・札幌ラーメン・函館ラーメンの源流が生まれました。但し、当時の味が現在に引き継がれている訳ではないようです。Read More

▼ラーメン
北海道のラーメン

塩ラーメン

祝日の17時頃に伺いました。店内はまさにラーメン屋さんという雰囲気。お客さんはまだいませんでした。テーブル席に案内され、メニューを見ます。オススメは塩ラーメン。もちろん、そちらをオーダーしました。値段は820円。

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▼塩ラーメン
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

5分程で塩ラーメンが現れました。その間、立て続けに5組のお客さんが来店。さすがの人気店ですね。麺の上にはチャーシュー、メンマ、きくらげ、なると、ねぎ、小梅が盛りつけられています。紅をさした色白で細身の女性をイメージしたそうで、塩ラーメンにのみトッピングされる小梅が白濁のスープの中にあって、アクセントになり、美しい色合いになっていますね。

▼塩ラーメンを上から
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

早速スープを一口。豚骨ベースのあっさりしたスープですが、旨味があって美味しい!身体にやさしそうな味です。麺は加藤ラーメンの麺を使用し、スープにも合います。ウマい!世界をうならせるラーメンの味を堪能しました。ごちそうさまでした!

▼あっさり豚骨スープ
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼加藤ラーメンの麺
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼チャーシュー
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼メンマ
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼きくらげ
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼なると
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼小梅
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-
▼綺麗な色だ
塩ラーメン -旭川の山頭火本店-

私が食べた塩ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼塩ラーメンの様子

駐車場
営業時間 11:00~22:00
休日 年末無休
電話番号 0166-25-3401
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 79 343 439*47

宿泊施設

旭川の宿泊施設は以下を参考にしてください。どのような宿泊施設なのか、口コミや写真などで詳しい情報を知ることができます。

ホテルWBFグランデ旭川(Hotel WBF Grande Asahikawa)
JRイン旭川(JR Inn Asahikawa)
星野リゾート OMO7 旭川(Hoshino Resorts OMO7 Asahikawa)
じゃらん
プレミアホテル―CABIN―旭川(Premier Hotel -CABIN- Asahikawa)
ホテルトレンド旭川(Hotel Trend Asahikawa)
スーパーホテル旭川 天然温泉 大雪山の湯(Super Hotel Asahikawa)
旭川トーヨーホテル(Asahikawa Toyo Hotel)
Rホテルズイン北海道旭川(R Hotels Inn Hokkaido Asahikawa)
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ホテルルートインGrand旭川駅前(Hotel Route Inn Grand Asahikawa Ekimae)
スマイルホテル旭川(Smile Hotel Asahikawa)
ホテルクレッセント旭川(Hotel Crescent Asahikawa)
Y’s HOTEL旭川駅前(Y's Hotel Asahikawa Ekimae)
くれたけイン旭川(Kuretake Inn Asahikawa)
アートホテル旭川(Art Hotel Asahikawa)
天然温泉 神威の湯 ドーミーイン旭川(Dormy Inn Asahikawa)
9Cホテル旭川(9C Hotel Asahikawa)
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ホテルリベルテ旭川(Hotel Liberte Asahikawa)
ホテルメイツ旭川(Hotel Mates Asahikawa)
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コートホテル旭川(Court Hotel Asahikawa)
旭川パークホテル(Asahikawa Park Hotel)
旭川プラザホテル(Asahikawa Plaza Hotel)
旭川サンホテル(Asahikawa Sun Hotel)
東横イン旭川駅東口(Toyoko Inn Asahikawa-Eki Higashiguchi)
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旭川モンゴル村(Asahikawa Mongoru-mura)
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ゲストハウス アサヒカワライド(Guest House Asahikawa Ride)
ホテルテトラ旭川駅前(Hotel Tetora Asahikawa Station)
ソラヘホテル(Sora E Hotel Asahikawa)
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ルートイン旭川駅前一条通(Hotel Route-Inn Asahikawa Ekimae Ichijodori)
宿レトロハウス銀座旭川(Yado Retro House Ginza Asahikawa)
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東横イン旭川駅前一条通(Toyoko Inn Asahikawa Ekimae Ichijodori)
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ホテルペントハウス旭川(Hotel Penthouse Asahikawa)
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旭川キャピタルホテル(Asahikawa Capital Hotel)
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ビジネスホテル飛鳥(Business Hotel Asuka)
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旅館 不二苑(Ryokan Fujien)
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和風旅館扇松園(Ryokan Senshoen)
高砂温泉(Takasago Onsen)
えーげーと ほてる(A-Gate Hotel)
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旅亭 雪の屋(Ryotei Yukinoya)
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オスパーコート宮前(Ospa Court Miyamae)
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旅館 つじ(Ryokan Tsuji)
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東花苑(Toukaen)
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ホテル カンダ(HOTEL KANDA)
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プラトンホテル(Platon Hotel)
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ゲストハウス 伊東(Guest House Ito)
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旅の宿パッチワーク(Tabi-no-Yado Patchwork)
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龍乃湯温泉(Tatsu-no-Yu Onsen)
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旭川

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