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蝦拉麵有美麗的金色麵湯 -緣屋在札幌-

2014/4/5

緣屋是在札幌市厚別區新札幌於1997年成立了的拉麵餐館,以世界上首次做的蝦拉麵聞名。在新橫濱拉麵博物館裡拉麵大賽叫“戰鬥!拉麵登龍門”首次披露蝦拉麵。他們贏得了亞軍於其大賽,蝦拉麵誕生了。

▼拉麵餐館的門口
蝦拉麵 -緣屋在札幌-
▼蝦拉麵
蝦拉麵 -緣屋在札幌-

至於蝦拉麵,從甜蝦做的高湯和調味料如味噌、鹽、醬油混合就做麵湯。食材是大蔥、幹紫菜、幹筍、叉燒。對了,從2種麵條如直麵條或捲曲麵條可以選擇1種麵條。當我點了最流行的味噌蝦拉麵的時候,麵湯的顏色是金黃色。價格是780日元。蝦麵湯是奶油狀的,令人印象深刻的口感溫和。

▼從頂部看到蝦拉麵
蝦拉麵 -緣屋在札幌-
▼自由使用的筆記本。還是蝦
蝦拉麵 -緣屋在札幌-

在YouTube上可以看到蝦拉麵和拉麵餐館氣氛。

▼蝦拉麵的Youtube影片

停車場 没有停車場
營業時間 11:30~15:00,16:00~21:00
定期休息日 星期一和元旦
電話號碼 +81-11-375-9995
網站 網站是這邊的

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