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稀少燒烤羊肉Pré Salé燒尻 -島子食堂在燒尻島-

2016/7/5

島子食堂是餐館毗鄰燒尻渡輪碼頭,從六月中旬至九月開店,被稱為提供當地特產的優質薩福克肉“Pré Salé燒尻”的餐館。Pré Salé燒尻是非常罕見的羊肉,在北海道裡在MIKUNI SAPPORO、restaurant Moliere、北海道啤酒花園可以吃,在東京裡在Ginza Totoki和Restraunt Quintessence可以吃。在燒尻島裡在唯一島子食堂可以吃Pré Salé燒尻。這羊肉基本上使用為米其林評估的著名法國美食餐廳的原材料。真棒啊!

▼餐館的外觀
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼餐館
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

當我讀Twitter的時候,島子食堂似乎受歡迎。

你既然來了燒尻島,想吃當地特產羊肉。其他遊客也同樣考慮。價格是一個人2500日元。你也許思價格貴,但我認為,Pré Salé燒尻由稀缺性值得吃。關於燒烤,客人必須在外面用陶爐吃燒烤。第一老闆娘用燃燒器點火木炭。因為戶外餐桌座位的屋頂覆蓋著藍塑料布,照片顏色是怪怪的。

▼老闆娘用燃燒器點火木炭
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

Pré Salé燒尻套餐包含羊肉、蔬菜、白飯。客人用鹽和胡椒調味羊肉和蔬菜。因為老闆娘希望客人品嚐羊肉的原味,調味醬似乎被不使用我吃了。當我吃了的時候,Pré Salé燒尻很嫩羊肉,肉汁滴。好吃!斯時是烏賊的大豐收,老闆娘也提供了烏賊帶魚子。也好吃!

▼Pré Salé燒尻、蔬菜、白米組合
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼Pré Salé燒尻
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼青椒
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼肉汁滴
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼從頂部看著燒烤
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼羊肉很好吃
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼利用鋁箔紙蒸烤烏賊
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-
▼烏賊魚子緊密排列
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

是否有燒尻島很多野貓,野貓從四處聚集。他們也許要飯吃。此外,因為為了得到食物烏鴉從天上攻擊,請小心烏鴉。

▼野貓
燒烤羊肉 -島子食堂在燒尻島-

在YouTube上可以看到Pré Salé燒尻和餐館氣氛。

▼Pré Salé燒尻的Youtube影片

停車場 没有停車場
營業時間 09:00~大約17:00
定期休息日 從十月至六月中旬
電話號碼 +81-1648-2-3176
網站 没有網站
地圖代碼 929 381 775*17

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