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生チョコレートと生クリームが重なった絶妙な甘さの生チョコパイ -札幌のコレット-

2014/11/7

コレットは札幌市手稲区にあるパイとタルトの専門店。スイーツの他、ベーグルやランチも提供しています。こじんまりとした店舗には、イートインスペースが併設されていました。レジにてオススメを尋ねると、生チョコパイがオススメとのこと。さっそく、そちらとホットコーヒーをオーダー。値段は720円です。ちなみに、こちらのコーヒー豆は石狩にある徳光珈琲のものを使用しているとか。そのあたりにもこだわりがあるようです。

▼店舗の外観
生チョコパイ -札幌のコレット-
▼イートインスペース
生チョコパイ -札幌のコレット-
▼生チョコパイを上から
生チョコパイ -札幌のコレット-

twitterを見ても人気がありますね。

イートインスペースで約5分ほど待って、生チョコパイとホットコーヒーが現れました。生チョコレートはパイ生地の上に生チョコレートと生クリームの2層になっています。そのチョコレートにはクルミが入っていて、食感のアクセントに。苦味はなく、甘すぎない甘さです。生クリームと生チョコレートを一緒に食べると絶妙の甘さに変わります。これはうまい。なんとなくビックリマンチョコを思い出させました。

▼生チョコパイとクッキー
生チョコパイ -札幌のコレット-
▼生チョコと生クリーム
生チョコパイ -札幌のコレット-
▼断面
生チョコパイ -札幌のコレット-
駐車場 5台有
営業時間 10:00~19:00
休日 木曜日
電話番号 011-590-0911
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 720 420*27

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