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【旭川のつるや】ニンニクが効いた正油ラーメン

2015/4/1

つるや

ラーメン専門 つるやは旭川市にある老舗ラーメン店。1972年に創業しました。旭川四条駅が近いです。古屋 真一氏が代表を務めるつるや細木有限会社が経営しています。第2回北海道経済旭川ラーメン大賞を受賞し、とても人気があるラーメン店です。ちなみに、その時は味噌ラーメンで受賞したとか。私が訪れた時も多くのお客さんが味噌野菜ラーメンをオーダーしていました。

▼店舗の外観
旭川 正油ラーメン -つるや-

建物は昭和を感じさせる雰囲気。店内はそれほど広くはありませんが、カウンター席とテーブル席があるので、家族連れでも安心して食事が楽しめそうです。

高速バスリスト

旭川と札幌・新千歳空港・北見・帯広・釧路の間を運行する高速バスは以下を参考にしてください。

中央バス(Chuo Bus) 札幌から旭川行き
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中央バス(Chuo Bus) 札幌から旭川
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旭川電気軌道(Asahikawa Denki Kido) 旭川から新千歳空港
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北海道北見バス(Hokkaido Kitami Bus) 旭川から北見
北海道北見バス(Hokkaido Kitami Bus) 北見から旭川
拓殖バス(Takushoku Bus) 旭川から帯広
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阿寒バス(Akan Bus) 旭川から釧路
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旭川

旭川市は約34万人が住む北海道で2番目に大きな商業都市。北海道北部エリアの中心地として栄えています。昔から木工細工が盛んで、家具の町としても知られ、水もキレイなことから、日本酒の男山酒造や合同酒精などのお酒も有名です。旭山動物園や美瑛など有名な観光地に近く、北海道北部の観光の拠点になっています。旭川は北海道最大の上川盆地にあり、夏は30度近くまで気温が上がり暑く、冬はマイナス25度近くまで下がり、寒いです。そして、豪雪地帯でもあり、雪が多いのも特徴。そのため、雪を使った冬まつりが有名です。記事はこちら

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▼旭川市街
旭川

正油ラーメン

私が訪問したのは平日の11時頃。先客が5組ほどいて、食事を楽しんでいました。初めての訪問ということもあり、私は旭川ラーメンの基本である正油ラーメンをオーダー。値段は720円です。

▼正油ラーメン
旭川 正油ラーメン -つるや-

10分程で、正油ラーメンが現れました。麺の上にはチャーシュー、メンマ、ネギが飾り付けられています。さっそく、スープを一口。ニンニクが効いた豚骨と魚介のダブルスープが美味しいですね。あっさりしつつも旨味があります。スープをごくごく飲んでも塩っぱさを感じませんでした。麺は加藤ラーメン製で、スープにも合いますね。厚切りのチャーシューも評判で、厚さが約1cmはありそうです。

▼加藤ラーメンの中太麺
旭川 正油ラーメン -つるや-
▼厚切りチャーシュー
旭川 正油ラーメン -つるや-
▼メンマ
旭川 正油ラーメン -つるや-
▼あっさりしつつ、旨味があるスープ
旭川 正油ラーメン -つるや-

15分ほどで食べ終えて、お店を出る頃には、店内はお客さんでほぼ埋まっています。地元のお客さんが多く、地元民からの支持も高いようです。結構、味噌ラーメン系を注文する人が多かったので、やはり味噌が人気なんですね。ごちそうさまでした!

▼つるやの文字
旭川 正油ラーメン -つるや-

私が食べた正油ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼正油ラーメンの様子

駐車場 12台有
営業時間 11:00~19:30 ※スープなくなり次第終了
休日 月曜日
電話番号 0166-31-5814
ホームページ
マップコード 79 345 358*47

旭川についてのページはこちら

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