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普通じゃない味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-

2015/10/24

雨は、やさしくは札幌市白石区にある人気ラーメン店。2012年に創業しました。味のあるロゴとフォントが印象的なお店です。平日の13時頃に伺いました。店内に入ると既に満席。待機スペースには先客が1組います。店内はそれほど広くはありません。おばんざいやさんのような雰囲気で、陽気なBGMが流れています。お客さんは、家族連れ、カップル、会社員、お一人様と多種多様。女性ひとりのお客さんも2名来ていました。女性も入りやすいお店と言えるでしょう。

▼建物の外観
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-
▼カウンター席
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-

待機席で待っている間に、オーダーを聞かれます。まず、メニューを見て、一番売れていると言われている味噌ラーメンをオーダーしました。値段は780円です。10分程待って、カウンター席に案内されました。そこから5分程待って、味噌ラーメンの登場です。

▼味噌ラーメン
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-

オー、よくある味噌ラーメンじゃないですね。まず、目を引くのが具材。揚げゴボウと煮ゴボウがあって、デカいチャーシューが麺の上にのっています。その上には鶏レバーペーストと昆布ペーストがトッピングされています。それを徐々にスープに溶かして食べるのが良いそう。

▼味噌ラーメンを上から
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-
▼煮ゴボウ
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-
▼揚げゴボウ
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-

スープは煮干・昆布・椎茸ベースのダシからつくられたもので、味噌らしくないのが不思議。あっさりしつつも深い味わいがあります。昆布とゴボウの食感がまたいいですね。ウマい!ちなみに麺はカネジン食品です。お店を出たのは13時30分。ですが、待機席には8人のお客さんが並んでいました。いやはやスゴい人気だ。

▼まろやか旨味スープ
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-
▼カネジン食品の麺
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-
▼ハムのようなチャーシュー
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-
▼スープは味噌味を感じさせない
味噌ラーメン -札幌の雨は、やさしく-

私が食べた味噌ラーメンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼味噌ラーメンの様子

駐車場 7台有り
営業時間 11:00~15:30、17:30~21:30。
休日 月曜日
電話番号 011-871-3922
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 9 558 056*63

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