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優しく美味しい広東麺 -千歳にある香来軒-

2015/9/23

香来軒は千歳市にある老舗ラーメン店。1953年に創業しました。塩味の焼きそばである炒麺(チャーメン)が有名です。そんなお店の広東麺も美味しいと聞き、平日の14時頃に訪問しました。店内にはお客さんが1名。その後、もう1名来店しました。ご主人とのやりとりを聞いていると皆さん常連さんなのでしょう。地元の方々に愛されているお店です。駐車場が無いので、お店の前に停めていました。

▼建物の外観
広東麺 -千歳の香来軒-

twitterを見ても人気がありますね。

店内は古き良き食堂といった雰囲気で、それほど広くはありません。ただ全てテーブル席なので、家族連れも安心して訪れることができそう。私もテーブル席に座り、評判が高い広東麺をオーダー。値段は890円。ちなみにこの広東麺ですが、メニューには五目うま煮入りそばと書いてありました。

▼店内の様子
広東麺 -千歳の香来軒-
▼広東麺
広東麺 -千歳の香来軒-

中華鍋を振るう音が厨房から聞こえます。待つこと10分、広東麺が現れました。麺の上にあんかけがのっています。スープとあんかけが完全に分離しているんですね。あんかけには野菜と海鮮がはいっています。また、レンゲではなく、大きなスプーンとは!面白い。スープはあっさり系で、旨味があります。麺は自家製麺で、スープに合いますね。老舗の味はやさしく美味しいです。

▼広東麺を上から
広東麺 -千歳の香来軒-
▼あっさりスープがうまい
広東麺 -千歳の香来軒-
▼麺は自家製麺
広東麺 -千歳の香来軒-
▼エビ
広東麺 -千歳の香来軒-
▼きくらげ
広東麺 -千歳の香来軒-
▼ツブ貝
広東麺 -千歳の香来軒-
▼イカ
広東麺 -千歳の香来軒-
▼とろみはあまりない
広東麺 -千歳の香来軒-

私が食べた広東麺とお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼広東麺の様子

駐車場
営業時間 11:00~20:30
休日 火曜日
電話番号 0123-23-2640
ホームページ
マップコード 113 858 420*14

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