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帯広の本格派豚丼を札幌で食べられる -札幌北十条店のいっぴん-

2014/4/4

いっぴんは札幌市東区にある豚丼専門店。帯広に本店があり、札幌に支店が4店舗あります。経営しているのはジンギスカンのタレや焼き肉のタレを販売しているソラチ。北海道で有名なタレ屋さんです。日本一売れている十勝豚丼のタレを作っているのもソラチですから、お店の人気があるのも当然なのかもしれません。

▼建築外観
豚丼 -札幌のいっぴん-

平日の14時に伺いましたが、行列することなく座れました。お店の外もそうですが、お店の中もいい香りが漂っています。食欲をソソられながら、豚丼をオーダー。値段は714円です。10分程で、豚丼が現れました。丼から豚肉がはみ出しています。このロースはタレに漬け込んで一枚一枚手で焼き、再度タレにつけて焼いているとか。肉に味が染み込んでいます。甘辛さも程よく、飽きさせません。帯広の本格派豚丼を札幌で食べられるとは、なんと贅沢なことでしょう。

▼丼ぶりからはみ出てる肉
豚丼 -札幌のいっぴん-
▼ネギがアクセントに
豚丼 -札幌のいっぴん-

ソラチの豚丼のタレをAmazonで見つけました。

私が食べた豚丼とお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼豚丼の様子

駐車場 563台有
営業時間 11:00~23:00
休日 無休
電話番号 011-741-8555
ホームページ お店のホームページはこちら
マップコード 9 553 530*78

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