• 食物
  • Meal
  • NorthernArea

【旭川のひまわり本店】ホルモンとラーメンが組合わさったモルメンがうまい

2014/9/17

ひまわり

ラーメン専門 ひまわりは旭川市にある人気ラーメン店。現在は浅香 仁美氏が店主を務め、1987年に創業しました。本店がパルプ町にあり、新旭川駅が比較的近いです。東鷹栖に支店がありましたが、現在は本店のみ営業しています。ホルモン焼きとラーメンを組み合わせたモルメンを提供していることで知られ、行列ができるラーメン店として有名です。店主や店員が美人なことでも知られています。

▼店舗外観
モルメンからいの -旭川のひまわり本店-

マンションの一階に店舗があります。日曜日の13時30分頃に訪問しました。店内はそれほど広くはありません。店内は食堂といった雰囲気で、カウンター席とテーブル席があるので、家族連れでも安心して食事が楽しめそうです。私は運良く相席で着席できましたが、昼時には行列ならぬ車待ができる模様。私の後の方々は5組くらい車で待機していました。やっぱり人気店ですね。

高速バスリスト

旭川と札幌・新千歳空港・北見・帯広・釧路の間を運行する高速バスは以下を参考にしてください。

中央バス(Chuo Bus) 札幌から旭川行き
中央バス(Chuo Bus) 旭川から札幌行き
中央バス(Chuo Bus) 旭川から札幌
じゃらん
楽天
中央バス(Chuo Bus) 札幌から旭川
じゃらん
楽天
旭川電気軌道(Asahikawa Denki Kido) 旭川から新千歳空港
じゃらん
楽天
旭川電気軌道(Asahikawa Denki Kido) 新千歳空港から旭川
じゃらん
楽天
北海道北見バス(Hokkaido Kitami Bus) 旭川から北見
北海道北見バス(Hokkaido Kitami Bus) 北見から旭川
拓殖バス(Takushoku Bus) 旭川から帯広
拓殖バス(Takushoku Bus) 帯広から旭川
阿寒バス(Akan Bus) 旭川から釧路
阿寒バス(Akan Bus) 釧路から旭川

旭川

旭川市は約34万人が住む北海道で2番目に大きな商業都市。北海道北部エリアの中心地として栄えています。昔から木工細工が盛んで、家具の町としても知られ、水もキレイなことから、日本酒の男山酒造や合同酒精などのお酒も有名です。旭山動物園や美瑛など有名な観光地に近く、北海道北部の観光の拠点になっています。旭川は北海道最大の上川盆地にあり、夏は30度近くまで気温が上がり暑く、冬はマイナス25度近くまで下がり、寒いです。そして、豪雪地帯でもあり、雪が多いのも特徴。そのため、雪を使った冬まつりが有名です。記事はこちら

広告

▼旭川市街
旭川

モルメンの味噌

店員さんにオススメを聞くとモルメンの味噌とのこと。モルメンの辛いのが有名ですが、この日は辛いのを食べる自信が無かったので普通の辛さをオーダーしました。値段は800円。モルメンが有名ですが、普通の正油ラーメンや塩ラーメンも提供中です。

▼モルメンの味噌を上から
モルメンの味噌 -旭川のひまわり本店-

15分ほど待って、モルメンが現れました。客のほとんどがモルメンをオーダーするので、ホルモンを焼くのに時間がかかるようです。これはお店の人も焼くのが大変だ。麺の上にはホルモン、ニンジン、メンマ、ニラ、ネギなどが飾り付けられています。

▼ホルモンが存在感を主張
モルメンの味噌 -旭川のひまわり本店-
▼ホルモン焼き
モルメンの味噌 -旭川のひまわり本店-
▼メンマ
モルメンの味噌 -旭川のひまわり本店-

早速スープを一口。香ばしいホルモンの脂が良い具合に組み合わさっていて、とてもマイルド。甘じょっぱいんですが、適度な味です。うまい!弾力のあるホルモンもいい感じだ。麺は加藤ラーメンで、スープに馴染んでいますね。ホルモンとラーメンが合うとは意外な発見でした。この味を知ると人気が出る訳もわかります。ごちそうさまでした!

▼マイルドな味
モルメンの味噌 -旭川のひまわり本店-
▼加藤ラーメンの麺
モルメンの味噌 -旭川のひまわり本店-
▼ニラ
モルメンの味噌 -旭川のひまわり本店-
▼黄金色のスープ
モルメンの味噌 -旭川のひまわり本店-

私が食べたモルメンの味噌とお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼モルメンの味噌の様子

駐車場 8台有
営業時間 平日 11:00~15:30、土日祝日 11:00~15:00 ※スープがなくなり次第終了。
休日 水曜日
電話番号 0166-25-8780
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 79 376 830*23

旭川についてのページはこちら

旭川

Comment

Comment

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください