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柔らかくて美味しいジンギスカン -旭川の大黒屋本店-

2015/9/28

成吉思汗大黒屋は旭川市にある人気ジンギスカン店。2002年に創業しました。柔らかいラムと煙がもくもくしたお店の雰囲気が好評です。平日の18時頃に本店に訪問。すると、すでに行列が出来ています。私は5組目でした。やっぱり人気があるんですね。待つこと20分。ついに私の番が回ってきました。待っている間にも、行列は長くなります。ただ、大人数のお客さんの場合は、近くの支店の方が大人数を受け入れられるので、お店の方が薦めていました。ちなみに、支店も本店も料理は同じだそうです。

▼店舗の外観
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼整理券
ジンギスカン -旭川の大黒屋-

twitterを見ても人気がありますね。

店内は煙がモクモクしていて、まさに焼き物屋さんといった雰囲気。いくつかテーブル席があり、家族連れでも大丈夫そうです。但し、行列を覚悟せねばなりません。私はカウンター席に座り、飲み物のオーダーを聞かれたので、ノンアルコールビールをオーダー。値段は450円。続いて、肉と料理のオーダーを聞かれます。お肉は3種類のみ。生ラム成吉思汗、ハーブ生ラム、厚切りラックを全てオーダーしました。値段は順に、700円、800円、900円です。ちなみに、野菜は北海道産の野菜で、お店からのサービスとのこと。

▼カウンター席の様子
ジンギスカン -旭川の大黒屋-

最初はお店の人が焼いてくれます。火力が強いので、すぐに焼けます。まずは、生ラム成吉思汗。こちらはタレにつけて食べます。肉が柔い!これは美味いですね。そして、ハーブ生ラム。これは塩ダレで味がついているので、焼いて食べるだけ。こちらも柔らかい!塩味もいいですね。最後は厚切りラック。骨付き肉です。これもタレをつけて食べます。とても柔い!肉がかなり厚いので、もはやステーキですね。いやいや満足しました。

▼お店の人が最初に焼いてくれる
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼3種類の肉を焼く
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼生ラム成吉思汗
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼厚さは7mmくらいある
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼玉ねぎ
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼ハーブ生ラム
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼かぼちゃ
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼煙が食欲を刺激する
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼厚切りラック
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼厚さ1cmくらいある
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼ネギ
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼焼き目がいい
ジンギスカン -旭川の大黒屋-
▼どうもごちそうさま
ジンギスカン -旭川の大黒屋-

私が食べたジンギスカンとお店の雰囲気を動画で確認できます。

▼ジンギスカンの様子

駐車場
営業時間 17:00~24:00
休日 不定休
電話番号 0166-25-2424
ホームページ ホームページはこちら
マップコード 79 343 888*82

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